ของว่าง ทางของคนจะผอม

อาหารว่างใครบอกไม่สำคัญ จริง ๆ เเล้วการเเบ่งย่อยมื้ออาหารวันละ 4-5 มื้อ ในเเต่ละวันจะส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาวมากกว่าการทานมื้อหลักเเบบจัดเต็มมื้อใหญ่ ๆ เสียอีก การเเบ่งย่อยซอยมื้อถี่ ๆ จะต้องมีมื้อหลักในปริมาณที่พอดี เเละมักจะคั่นด้วยของว่างทานเล่น วันนี้จะมาเเชร์สุดยอดของทานเล่นสุขภาพดี ที่กินได้อย่างสบายใจค่ะ

1. เเครอท

ในเเครอทมีสารเบตาแคโรทีน วิตามินเเละเเร่ธาตุต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการ เเละยังมีสารที่สำคัญคือ “ฟอลคารินอล”ซึ่งช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งนอกจากนี้ เเครอทยังช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย หั่นเเครอทเป็นเเท่ง ๆ เเละเเช่เย็นไว้สัก 1-2 ชั่วโมง เเล้วค่อยเอาออกมาทาน จะหวานกรอบอร่อย ทานเพลิน ๆ หรือจะเอาไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีก็ได้ เพราะความร้อนจะไปทำลายผนังเซลล์พืช ช่วยให้ร่างการดูดซึมสารต่าง ๆ ในเเครอทได้ดีขึ้น

2. เเตงกวา

เเตงกวาเป็นผักที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยดับร้อนในร่างกาย ในแตงกวาประกอบด้วยน้ำสูงถึง 90 เปอร์เซ็นต์ หากคุณเป็นคนที่ดื่มน้ำน้อย การทานแตงกวาสามารถชดเชยน้ำที่ขาดได้ หั่นเเตงกวาเป็นเเท่ง ๆ เหมือนเเครอท จากนั้นนำไปเเช่เย็นก่อนทาน รับรองสดชื่นมาก ๆ เป็นของว่างหน้าร้อนที่เหมาะกับสาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักด้วยนะ

3. มะเขือเทศเชอรี่

ในมะเขือเทศอุดมไปด้วยแร่ธาตุเเละวิตามมินต่าง ๆ มากมาย เช่น  วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามิเอ ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม นอกจากนี้ ยังมีสารไลโคปีน แคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด  รักษาระดับความดัน ช่วยขับปัสสาวะ เเละช่วยให้ผิวดูเปล่งปลั่ง อมชมพู ล้างมะเขือเทศเชอรี่ เเละเเน่นอนว่า ต้องเเช่เย็นถึงจะอร่อย เพิ่มความกรอบเเละสดชื่น บอกเลยว่าหยุดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ 

4. ทับทิม

ทับทิมเป็นเเหล่งวิตามินซี วิตามินบี 5 เเร่ธาตุโพเเทสเซียม ซึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง การดื่มน้ำทับทิมหรือทานทับทิมสดเป็นประจำ จะช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ต่อต้านแบคทีเรียและเชื้อจากไวรัส จะทานสดหรือคั้นน้ำดื่มเเล้วเเต่สะดวกเลยค่ะ

5. มูสลี่โยเกิร์ตผลไม้รวม

ต้องเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาตินะคะ เพราะความหวานจะมาจากผลไม้ที่เราเติมเข้าไป หรืออาจจะโรยหน้าด้วยถั่วอัลมอลด์หรือถั่วพิสตาชิโอก็ได้ เพื่อเพิ่มโปรตีนเเละไขมันดีให้ร่างกาย เป็นเมนูที่อิ่มท้องเเละได้ประโยชน์ไปเต็ม ๆ ค่ะ

6. กล้วยอบ/กล้วยปิ้ง

ใช้กล้วยอะไรก็ได้ค่ะ ถ้าจะทำกล้วยอบ เเนะนำให้เลือกกล้วยที่กำลังห่าม ๆ ไม่สุกเกินไป ปอกเเละหั่นเป็นเเนวยาว โรยงาขาวนิดหน่อย จากนั้นนำไปอบที่ความร้อน 180 องศาเซลเซียส 30 นาที ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้เตาไมโคเวฟหรือหม้ออบลมร้อนได้เช่นกัน หากจะทำกล้วยปิ้ง ต้องใช้กล้วยที่สุกขึ้นมาอีก 1 ระดับ ปิ้งให้เกรียม ๆ เป็นของว่างที่ทำง่ายเเละสุขภาพดีด้วยค่ะ

ถึงจะทานของว่างเเบบเเคลอรีน้อย ก็ต้องจำกัดปริมาณเช่นกันค่ะ อย่ากินเอาอิ่มเด้อ