"ปลาหยิน-หยาง" เมนูปลาทอดออกแนวพิศดาร ที่คนใจกล้าเท่านั้นถึงจะกิน
เขียนโดย dusita
มนุษย์บางกลุ่มก็มักจะมีรสนิยมการกินอาหารที่ค่อนข้างแปลกและแหวกแนวจนยากที่จะเข้าใจ เช่นเดียวกันกับเมนูอาหารที่ออกแนวพิศดารที่รู้จักกันในชื่อ ปลาหยินหยาง (Yin and Yang Fish) ทอดปลาครึ่งตัวแต่หัวปลายังคงความสด อ้าปากพะงาบๆ และดวงตายังกลอกไปมา ราวกับกำลังมองหาคนที่กำลังเพลิกเพลินกับเนื้อทอดเหลืองๆของมันบนจาน
ปลาทอดหยิน-หยาง เป็นอาหารที่มีรายงานว่าคิดค้นขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 2000 โดยร้านอาหารในเมืองเจียอี้ ประเทศไต้หวันโดยพวกเขารียกมันว่า เรียกว่า "ปลาที่ตายแล้วและยังมีชีวิต" วิธีทำคือจุ่มปลาเป็นๆ ใส่ลงไปในน้ำมัน และทอดในขณะที่มันมีชีวิตอยู่ ซึ่งตอนทอดจะใช้คีมคีบหัวปลาไว้กันมันดิ้น รอจนเนื้อปลาสุกเป็นสีเหลืองทอง
ทั้งนี้ ปลาทอดหยิน-หยาง ไม่ใช่อาหารสำหรับคนใจร้อนอย่างแน่นอน ผู้ที่จะกินจะต้องรอคอยกรรมวิธีการปรุงอย่างใจจดใจจ่อ ก่อนที่จะได้ลิ้มลองเมนูประทอดที่ได้รับการปรุงสุกและถูกปกคลุมถูกราดไปด้วยซอสสูตรพิเศษ ขณะที่ส่วนหัวของมันจะยังคงดิบเพื่อให้ปากและตายังคงเคลื่อนไหวได้ในขณะที่กิน
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภาคอีสานของไทย
หมอปลาย พรายกระซิบ งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางรวยจากท่านยมทูต
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
ถ้ารู้เร็วกว่านี้ คุณอาจมีรายได้มากกว่านี้แล้ว
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
ห้องพักหรือวิลล่าที่มีราคาแพงที่สุด ที่เปิดให้เข้าพักได้ในประเทศไทย
เงินรั่วมากที่สุด 10 อย่างที่คนไทยทำทุกวันโดยไม่รู้ตัว





