ขนมปังเปลือกแข็งสไตล์เยอรมัน กรอบนอก นุ่มใน
เขียนโดย njkfamily17
สวัสดีทุกคนค่ะ วันนี้จะมาแนะนำสูตรการทำขนมปังเปลือกแข็งสไตล์เยอรมัน
คงปฏิเสธไม่ได้ว่าที่เยอรมนี ขนมปังก็เปรียบเสมือนข้าวของคนไทย ทุกคนกินขนมปังทุกวัน จขกท.ก็หันมากินขนมปังเป็นอาหารเช้าช่วงปีหลังๆมานี้ เพราะง่าย สะดวก แต่ขนมปังในร้านเบเกอรี่ที่นี่ ราคาค่อนข้างแพงเลยทีเดียว ถ้าเป็นขนมปังเปลือกแข็งแบบนี้1ก้อนจะตกอยู่ประมาณ 2-3€ หรือราวๆ70-105บาท ช่วงล๊อคดาวที่ผ่านมาจึงได้หาสูตรมาทำเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย ขนมปังสูตรนี้ ง่าย และไม่ต้องนวดแป้ง ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
Dinkelmehl Type 630 300.gr.(แป้งขนมปัง)
Dinkelvollkornmehl 100 gr. (แป้งสาลีแบบWhole wheat)
Salz. 10 gr.(เกลือ)
Frischer Backhefe 6 gr. (ยีสต์สด 6 g. ถ้าใช้ยีสต์ผง 12gr.)
Wasser 315 gr. (น้ำเปล่าอุณหภูมิห้อง)
หม้อในการอบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม. พร้อมฝา
วิธีทำดูได้ในคลิปนะคะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สะพานวงกลมที่คนทั้งโลกงง… ทำไมไม่สร้างตรงๆ ให้จบ?
สูตรคำนวณงวด 1/6/69
รายได้ข้าราชการทหารของไทย
5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศ
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก
“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”
มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย
ถนนสายหลักที่ชาวอีสานใช้เดินทางมากที่สุด
ส่องเลขจากข่าวดัง...ประจำวันที่ 1 มิถุนายน 2569
“ตำนานกลางลาดพร้าว! โรงเรียนปานะพันธุ์วิทยา จากอาคารเรียนสุดล้ำ สู่ห้างใหญ่ในความทรงจำ”
"Caño Cristales" มหัศจรรย์แม่น้ำ 5 สีที่สวยที่สุดในโลก
โรงเรียนชายล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
มหาวิทยาลัยที่มีรถไฟผ่านใกล้ที่สุดมหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย
เตือนภัยปลั๊กพ่วงเถื่อนราคาหลักสิบ เสี่ยงบ้านไหม้วอดหลักล้าน พร้อมวิธีเช็ก มอก. 2432-2555 ก่อนสายเกินไป
ตำรวจปราบจลาจลโตเกียว 1,700 นาย เดินขบวนที่ศาลเจ้าเมจิ
ปริศนาวิวัฒนาการ 90% ทำไมมนุษย์ถนัดขวา? ความลับใต้กะโหลกศีรษะที่เชื่อมโยงกับลิงและเอป
วิทยาศาสตร์ของความกลัว: ทำไมเราถึงยังกลัวผีไทยในยุคดิจิทัล
อาหาร
