ถึงกับอ้วก เมื่อเห็นคลิป การทำกิมจิเกาหลี

ถึงกับอ้วก เมื่อเห็นคลิป การทำกิมจิเกาหลี

     คลิปดังกล่าวแสดงถึงภาพ ชายคนหนึ่งถอดเสื้อ แล้วลงไปในบ่อหมักกิมจิทั้งตัว และ ยังมีการใช้รถขุดดิน ในการตักกิมจิขึ้นมาจากบ่อด้วย ไม่ว่าจะดูยังไง ก็ดูไม่สะอาด และ ไม่ถูกสุขอนามัย...

     หลายคนสงสัยว่า แล้วทำไมกิมจิที่เป็น อาหารขึ้นชื่อของเกาหลี ถึงพบการผลิตจำนวนมาก ในประเทศจีน?

     จากข้อมูลพบว่า เกาหลีใต้นำเข้ากิมจิจากจีน ถึง 3 แสนตันต่อปี จากการบริโภค 2 ล้านตัน เนื่องจากกิมจิจากจีน มีราคาต้นทุนถูกกว่ากิมจิ ที่ผลิตในเกาหลี 4-5 เท่า ร้านอาหารที่ต้องการลดต้นทุน จึงใช้กิมจิจากจีนเป็นหลัก

     แต่หลังจากที่คลิปดังกล่าวถูกเผยแพร่ เจ้าของร้านอาหารส่วนใหญ่ ได้ออกมาบ่นหนักว่ายอดขายลดลง ยิ่งตอกย้ำรายได้ที่หดหายจากสถานการณ์ การแพร่ระบาดโควิด19 พร้อมเผยอีกว่า ร้านส่วนมากจำเป็นที่ต้องลดต้นทุนเพราะส่วนใหญ่ก็ยังคงประสบปัญหา ค่าเช่าและลูกค้าที่น้อยลง