ผักเคล หรือ Grünkohl สไตล์เยอรมัน ทำง่ายอร่อยด้วย

ผักเคล หรือ  Grünkohl (ภาษาเยอรมัน) บ้านเราจะเอาไปผักน้ำมันหอยบ้าง ต้มจิ้มน้ำพริกบ้าง แต่คนไทยที่เยอรมันเอามาแกงแทนขี้เหล็ก รสชาดก็อร่อยดี แต่วันนี้เราได้สูตรมาจากคุณทวดของเพื่อนชาวเยอรมันมา ทำกินหลายครั้งก็อร่อยเหมือนเดิม ทำง่ายไม่ยุ่งยาก มาดูว่ามีเครื่องปรุงอะไรบ้าง พร้อมวิธีทำดูในคลิปได้เลย

1, ผักเคล หั่นขนาด 1 เซนติเมตร

2. ไส้กรอก หั่นขนาดครึ่งซม

3. หอมใหญ่หั่นเล็ก

4.มันฝรั่งหั่นขนาดพอคำ

5. แฮมหั่นขนาดลูกเต๋า (เราจะใช้หมูสามชั้นก็ได้)

เมื่อทุกอย่างครบก็เริ่มทำได้เลนรับรองอร่อยแน่นอน