ขนมโมจิ ของดีจังหวัดนครสวรรค์ สูตรดั้งเดิม ทำขายได้เลยสูตรปรับแล้ว ทำง่ายอร่อยด้วย

ขนมโมจิ ของดีจังหวัดนครสวรรค์ สูตรดั้งเดิม เป็นขนมขึ้นชื่อสำหรับ จังหวัดนครสวรรค์ มีหลายรสให้เลือก แต่วันนี้เรามาบอกใส้ถั่วเหลือง แต่เพื่อนๆสามารถจะทำใส่ไข่เค็ม หรือใส้ฝอยทองก็ได้อร่อยเช่นกัน สำหรับเนื้อแป้งสูตรนี้ จะนุ่มหอมอยู่แล้ว เราไปดูส่วนผสมกัน วิธีทำ ทำตาบคริปวีดีโอได้เลยค่ะ สอนละเอียดมาก

ตัวแป้ง                                    ใส้ขนม

-แป้งสาลี 400 กรัม                 -มะพร้าวขูด 200 กรัม

 -เบ้กกิ้งโซดา  2 ช้อนชา        -กะทิ 250 กรัม

 -นมข้น 1 กระป๋อง                  -น้ำตาลทราย 200 กรัม

-เนยเค็ม   100 กรัม                -เกลือ 1/2 ช้อนชา

-น้ำเปล่า 5 ชต.                        - ถั่วเขียว 400 กรัม