วิธีทำขนมเทียน ขนมไทยโบราณ ไม่ต้องง้อใบตองอีกต่อไป
ขนมเทียน ส่วนใหญ่เราจะใช้ใบตองห่อแบบโบราณ แต่สมัยนี้ใบตองหายาก เราจึงต้องหาวิธีใหม่ วิธีนี้ทำให้ขนมดูสวยงามน่ารับประทานอีกแบบ แล้วไปดูส่วนผสมกันค่ะ
ส่วนผสมแป้ง
-แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม
-กระทิ 250 กรัม
-น้ำใบเตย หรือน้ำเปล่า(แล้วแต่สะดวก)
-น้ำหวานสีแดง(ในกรณีที่ใช้น้ำเปล่า)
-น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
ใส่นม
-ถั่วเขียวกะเทาะเปือก 250
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-รากผักชี 10 รากๆค่ะ
-กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทย 2 ช้อนชา
-เกลือ 1.5 ช้อนชา
-น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ(สำหรับผัด)
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: หัวหน้าแก๊งแมวน้ำ, บัวหิมะ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
ทำไมข้าวไทยแต่ละภูมิภาคถึงนุ่ม เหนียว หอม และร่วนไม่เหมือนกัน
“เอเวลินน์ ศรียะพันธ์” นักบินหญิงชาวไทยที่สื่อนอกยกฉายา “กัปตันที่สวยที่สุดในประวัติศาสตร์”
ทำไมอาหารแช่เย็นที่ 5°C บางแบบถึงเก็บได้นานและรสชาติยังเหมือนเพิ่งทำใหม่?
โตขึ้นถึงเข้าใจ เพื่อนบางคนไม่ต้องเจอบ่อยแต่ควรรักษาไว้
“งวดสุดท้าย” หลวงพ่อไห้ 16 ส.ค. 69
ก่อนมีตู้เย็น คนไทยถนอมเนื้อและปลาให้อยู่ได้นานอย่างไร
เลขเล็ก ๆ ที่เราไม่เคยสนใจ อาจไม่ได้เป็นแค่เลขธรรมดา
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
10 กรณีในไทยที่เห็นเอกชนทำธุรกิจ แต่ไม่ได้แปลว่าเป็นเจ้าของพื้นที่Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไมอาหารแช่เย็นที่ 5°C บางแบบถึงเก็บได้นานและรสชาติยังเหมือนเพิ่งทำใหม่?
ทำไมทะเลทรายถึงหนาวจัดตอนกลางคืน? ถอดรหัสปรากฏการณ์ธรรมชาติสุดขั้ว
ทำไมกลิ่นอาหารหอมถึงทำให้กลืนน้ำลายและสูดหายใจลึกทำไมข้าวไทยแต่ละภูมิภาคถึงนุ่ม เหนียว หอม และร่วนไม่เหมือนกัน
ทำไมบ้านไทยสมัยก่อนต้องยกพื้นสูงจังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
อาหาร
