ไส้กรอกเผือกสุดแสนอร่อยในไต้หวัน

ไส้กรอกเผือกสุดแสนอร่อยในไต้หวัน

25 ก.พ. 2021

ไส้กรอกมีทุกรูปแบบและขนาด แต่สมาคมเกษตรกรแห่งหนึ่งในฮัวเหลียนได้ผลิตไส้กรอกที่หวานกว่าที่คุณเคยมี ส่วนผสมมหัศจรรย์ คือเผือก ซึ่งมักพบในของหวาน

เกษตรกรจากเมือง Ji''an กล่าวว่าเผือกของพวกเขาดีมาก มันคงเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะเก็บมันไว้เฉพาะในอาหารจานหลัก

ด้านในขนมเผือกนี้ มีไส้เผือกที่นุ่มและน่ารับประทาน ทาโร่โรลหั่นชิ้นนี้ แทบจะเป็นเผือกมากกว่าเป็นเค้ก สาคูและชาไข่มุกก็เต็มไปด้วยผักสีม่วงหวานเช่นกัน ถัดไปคือไส้กรอกในกระทะ

กลิ่นหอมอร่อยของไส้กรอกผสานกับกลิ่นหอมหวานของเผือก เมื่อเปิดออกมาคุณจะเห็นชิ้นเผือกเล็ก ๆ ยาวครึ่งเซนติเมตร

ชางเต๊ะไค แห่งสมาคมเกษตรกรเมือง
Ji’an ใช้เผือกหั่นเต๋าเป็นชิ้นขนาดครึ่งเซนติเมตรเติมลงไปในไส้กรอกและพบว่ามันมีรสชาติที่อร่อยจริงๆ

ไส้กรอกเผือกกลายเป็นดาวเด่นในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของสมาคมเกษตรกรเมือง Ji’an เมือง Ji’an มีพื้นที่ใหญ่เป็นอันดับ 5 ซึ่งอุทิศให้กับการปลูกเผือกมากที่สุดในไต้หวัน ที่มีการผลิตเผือกมากกว่า 2,000 ตันต่อปี