หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มอบปูนา

เนื้อหาโดย กล้วยไม้ชายเล

       กับข้าวบ้านนา สื่อหาวิถีไทย ชนบทแดนไกล ธรรมชาติพึ่งพิง หากินแสนง่าย ในนาข้าวมากมี สิ่งที่จะกล่าวนี้ คือปูนาก้ามโต

       นำมาปรุงเมนู มากมายชวนชิม ให้ได้ลองลิ้ม ชิมรสโอชา ปรุงสุกสดใหม่ ยั่วใจเหลือหนา กลิ่นฟุ้งไม่เจรจา "มอบปูนา" นั่นแล

วัตถุดิบ ส่วนประกอบ มีดังนี้

1. ปูนา 1 กก.

2. หัวกะทิสด 1 ถ้วยตวง

3. พริกแกงกะทิ

ขั้นตอนวิธีการทำ มีดังนี้

1. นำปูนามาล้างทำความสะอาด ฉีกกระดอง เอาเขี่ยมันปูใส่ถ้วย เมื่อเสร็จนำใส่กระชอน ให้สะเด็ดน้ำ

2. ตัวปูนำมาทำความสะอาด ตัดขาปู ก้ามปูออก (เลือกก้ามใหญ่ๆสำหรับใส่ต้มในมอบปู)

3. โขลกตัวปูนา ขาปู ก้ามปูเล็กๆ ให้ละเอียด

4. นำปูโขลกใส่กระชอน ใส่น้ำ กรองเอาแต่น้ำ พักไว้

5. โขลกสมุนไพรรวมกันสำหรับทำเครื่องแกงกะทิให้ละเอียด

4. ใส่หัวกะทิครึ่งถ้วย เคี่ยวจนแตกมัน ตามด้วยการใส่เครื่องแกงผัดให้หอมฟุ้งไปเลยจ้า

5. ใส่น้ำคั้นปู ตั้งไฟต่อ จนมีกลิ่นหอม

6. ใส่มันปู เคี่ยวต่อจนฮวด

7. ใส่หัวกะทิส่วนที่เหลือ ตามด้วยก้ามปูชิ้นโต คนให้เข้ากัน และเคี่ยวต่อจนก้ามปูสุกเหลือง ปิดไฟ โรยด้วยลูกโดด ใบมะกรูดซอย

8. ตักใส่ถ้วย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลิ้นฟินไปตามๆกัน

เนื้อหาโดย: กล้วยไม้ชายเล
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
กล้วยไม้ชายเล's profile


โพสท์โดย: กล้วยไม้ชายเล
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุดแมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน😯 ชวนเข้ามาดูตัวอย่างที่ชัดเจนที่พิสูจน์ว่าธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ยังมีความลับบางอย่างซ่อนอยู่ 😃"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถอำเภอพิเศษของประเทศไทย ที่ถูกประกาศจัดตั้งขึ้นพร้อมกันมหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่มีชาวต่างชาติมาเรียนมากที่สุด7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้"ชายสี่หมี่เกี๊ยว" จากสตรีทฟู้ด..สู่สายการบินระดับอินเตอร์5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุดจังหวัดของประเทศไทย ที่มีรายได้เฉลี่ยมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เปิดเมนู "ปาชั่วท้อง" กินอย่างไรให้มีเงินเก็บ มีกินมีใช้ไม่ขาดมือเขมรประท้วงไทย ให้เลิกใช้คำว่า ตำไทย ให้ใช้ "ตำขอม" อ้าง เขมรคือต้นตำหรับส้มตำย้อนวันวานก๋วยเตี๋ยวเรือบังมาลย์ อยุธยา พ.ศ.2523 ชามละ 4 บาท กลยุทธ์ชามเล็ก อร่อยเพลิน กินไม่รู้ตัว อิ่มจริง เงินยังอยู่แนะนำร้านSushiในสาขาตลาดมีนบุรี
ตั้งกระทู้ใหม่