The Dragon Like Legs of Dong Tao Chicken
ไก่สายพันธุ์เวียดนามหายากที่เรียกว่า Dong Tao ซึ่งได้รับรางวัลจากเนื้ออร่อยมีขาที่หนาที่สุดชนิดหนึ่งที่มักจะไม่เห็นในไก่ขนาดนั้น ไก่พันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในชุมชน Dong Tao ในอำเภอ Khoai Chau ห่างจากฮานอยประมาณ 30 กม. ครั้งหนึ่งเคยได้รับการเพาะพันธุ์ขึ้นเพื่อรับใช้ราชวงศ์และแมนดารินโดยเฉพาะปัจจุบันพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไก่หายากได้รับการยกย่องและเนื้อของมันถูกเสิร์ฟในร้านอาหารราคาแพงที่รองรับคนร่ำรวย ขาตัวเองเป็นอาหารอันโอชะ
ไก่ตงเทามีรูปร่างที่โอ่อ่าร่างกายแข็งแรงและขาที่กำยำปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีแดง ไก่ดองเทาตัวผู้ที่โตเต็มวัยสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 6 กิโลกรัมและมีขาที่หนาเท่าข้อมือของมนุษย์ โดยทั่วไปแล้วไก่จะมีสีขาวในขณะที่ไก่ชนมีขนหลากสี
ไก่เป็นที่ต้องการสูง แต่ก็ขาดตลาดซึ่งอธิบายว่าราคาสูง ไก่ดองเทาคู่หนึ่งสามารถทำเงินได้ 2,500 เหรียญ
ไก่มีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและมีแนวโน้มที่จะวางไข่น้อยกว่าไก่ทั่วไป เท้าที่ใหญ่โตอย่างช่วยไม่ได้ของพวกมันทำให้กระบวนการฟักไข่ยากขึ้นดังนั้นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงต้องช่วยเหลือแม่ไก่เพื่อผลิตลูกไก่ ลูกเจี๊ยบเกิดใหม่ใช้เวลาแปดเดือนถึงหนึ่งปีในการเป็นไก่ที่ขายได้สามถึงห้ากิโลกรัม
ไก่ตงเต่าเข้าร่วมประกวดสาวงามเนื่องในวาระดิถีเดือนมกราคม 2558
ที่มา: https://www.amusingplanet.com/2015/06/the-dragon-like-legs-of-dong-tao-chicken.html