หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

หมูสามชั่นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว กรอบนอกนุ่มใน

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

หมูสามชั่นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว กรอบนอกนุ่มใน
#วิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา #หมูสามชั้นทอดน้ำปลา #เมนูอาทอด

วัตถุดิบ 
1.หมูสามชั้น ครึ่งโล 
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง 
3.แป้งทอดกรอบ 
4.น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย 
5.พริกป่น 
6.น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ 
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
8.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 
9.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 
10.ต้นหอมผักชี ซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ล้างทำความสะอาดหมุ 3 ชั้น ก่อน ครับ จากนั้น เรานำกระทะหรือหม้อ ใส่นำมาตั้งเต้า 
2.ใส่น้ำปลาลงไปในกระทะหรือหม้อ และนำหมูสามชั้น ลงไปต้มให้สุก แต่ไม่ต้องเปลื่อย พอสุกแล้วตักขึ้นมาพัก และ หั่น ออกเป็น 2 ท่อน
3.แป้งทอดกรอบ เราจะใช้แป้งโกกิ  ตอกไข่ใส่ ภาชนะ 1 ฟอง และ ใส่แป้งทอดกรอบลงไป ประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ คนให้แป้งกับไข่เข้ากันพอประมาน
 แล้ว จึงค่อยๆ เติ่มน้ำ ลงไปในแป้ง 
4.นำหมูสามชั้นที่เตรียมไว้แล้วมาคลุกกับแป้ง และนำแล็ปซีน มาคลุกปิดไว้ น้ำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที 
5.ระหว่างรอหมู เรามาทำน้ำจิ้มกัน ตักน้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น ความเป็ดตามใจเรา และตามด้วยข้าวคั่ว ลงไป คนๆให้ส่วนผสมเข้ากัน และตบท้ายด้วยโรยต้นหอมผักชี ลงไป 
6.หลังจากผ่านมา 30 นาที นำหมู สามชั้น ไป ทอดในไฟกลาง เราจะทอดพอให้เหลืองกรอบเท่านั้น เพราะ หมูเราสุกแล้ว พอทอดจนเหลืองกรอบ เราตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมันและหั่นเป็นชิ้น ทานคู่กับ น้ำจิ้มแจ่ว

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวนไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรกปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นายทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน“คาล์ฟคิก” ท่าเตะเงียบที่ทำให้นักมวยไทยหลายคน ยางแตกกลางยกเพื่อนชิ่งบิล 1,262 หยวน ทิ้งให้ “นายจาง” จ่ายคนเดียว เรื่องจริงที่สอนว่า กินข้าวต้องมีสติ ไม่ใช่แค่สั่งเมนูสถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่นคลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติF-16 ไทยถล่มสะพานอูจีก ตัดเส้นทางลำเลียง ของเขมรอดีตกัปตันเรือยอชต์สุดหรู ถูกจับฐานเชื่อมโยงกับแก๊งในเขมร
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
“คาล์ฟคิก” ท่าเตะเงียบที่ทำให้นักมวยไทยหลายคน ยางแตกกลางยกเขมรจับ นกพิราบสายลับ อ้างติด GPS ชี้เป้าให้ F-16 แต่สุดท้ายเป็นแค่นกแข่งธรรมดาวินาทีชีวิต! ภาพไวรัล "หนูนา" หน้าตาสุดอ้อนวอน ในกรงเล็บนกเหยี่ยวทำบุญไถ่ชีวิตโคกระบือ ที่วัดกู้ นนทบุรี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่