เกษตรอินทรีย์ในทะเลทรายวาดิรัม

หุบเขาวาดิรัมทางตอนใต้ของจอร์แดนใกล้ชายแดนซาอุดีอาระเบียมีภูมิประเทศที่แปลกประหลาดจนมีชื่อเล่นว่าหุบเขาแห่งดวงจันทร์ ภูเขาหินแกรนิตและหินทรายสูงขึ้นถัดจากหุบเขาที่เต็มไปด้วยทรายสีแดง ช่องเขาแคบโค้งธรรมชาติหน้าผาสูงตระหง่านทางลาดแผ่นดินถล่มขนาดใหญ่และโพรงถ้ำกระจายอยู่ทั่วพื้นที่ 720 ตารางกิโลเมตร พื้นที่ดังกล่าวแห้งแล้งตามธรรมชาติได้รับการตกตะกอนเพียงเล็กน้อยในแต่ละปีและมีเพียงพืชพรรณเบาบาง น่าแปลกใจที่ทุกอย่างสามารถเติบโตได้บนโลกที่ถูกแสงแดดแผดเผา แต่พื้นที่ทะเลทรายของอิสราเอลและจอร์แดนเป็นโครงการเกษตรกรรมมากมายมานานหลายปี เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวเบดูอินที่อาศัยอยู่ในภูมิภาควาดิรัมได้มีส่วนร่วมในโครงการทางการเกษตรที่ไม่เหมือนใครซึ่งกำลังเริ่มประสบความสำเร็จ

ทะเลทราย Wadi Rum ของจอร์แดนเป็นที่ตั้งของฟาร์มผสมที่ใหญ่ที่สุดของจอร์แดนนั่นคือ Rum Farm Rum ก่อตั้งขึ้นในปี 1986 ท่ามกลางทะเลทราย Wadi Rum บนพื้นที่ 2,000 เฮกตาร์ แม้ว่าจะดูเหมือนเป็นตัวเลือกสถานที่แปลก ๆ แต่ก็เริ่มมีเหตุผลเมื่อคุณได้เรียนรู้ว่าภายใต้ทะเลทรายวาดิรัมและทอดยาวภายใต้เทือกเขาชายแดนและในซาอุดิอาระเบียนั้นเป็นน้ำแข็งขนาดใหญ่ ในความเป็นจริงแหล่งน้ำส่วนใหญ่ของประเทศในทะเลทรายนี้ขึ้นอยู่กับแหล่งน้ำเดียวนี้

Rum Farm เชี่ยวชาญในการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์จากพืชผักธัญพืชและอาหารสัตว์รวมทั้งมะเขือกะหล่ำปลีมะเดื่อและทับทิมมันฝรั่งสควอชมะเขือเทศและผักอื่น ๆ พืชผลที่ปลูกโดย Rum Farm Organics ได้รับการปลูกโดยใช้เทคนิคการชลประทานแบบพิเศษและวิธีการทางการเกษตรที่กล่าวกันว่ามีการใช้งานในสมัยโบราณโดยชนชาติต่างๆเช่นชาวอียิปต์โบราณและ Nabateans

น้ำถูกดึงมาจากชั้นน้ำแข็งใต้ดินลึก 30 ถึง 400 เมตรและทดน้ำบนพื้นที่วงกลม 78 เฮกตาร์โดยใช้ทางลาดหมุนพร้อมหัวฉีดรดน้ำ นอกจากนี้ยังใช้“ อุโมงค์โพลี” พลาสติกชนิดพิเศษเพื่อช่วยประหยัดน้ำและรับมือกับอุณหภูมิที่รุนแรงในทะเลทราย

เทคนิคของ บริษัท ประสบความสำเร็จอย่างมากจนตอนนี้ฟาร์มผลิตอาหารส่วนใหญ่ของจอร์แดนก่อนที่จะถูกขนส่งไปทางเหนือหลายร้อยกิโลเมตรผ่านทะเลทรายไปยังเมืองหลวงของอัมมานและสถานที่อื่น ๆ