เค้กเกาลัดน้ำตาลแดงทำง่ายเพียง 4 ขั้นตอน！

เมนูของหวานวันนี้ ขอนำเสนอ "เค้กเกาลัดน้ำตาลแดง"

อบจากเตาร้อนๆ กลิ่นหอมฟุ้ง ๆ ทำเป็นเค้กวันเกิดหรือจะเป็นของฝากก็ดีไปหมด แถมทำก็ง่าย ไม่ยุ่งยากอีกด้วย

วัตถุดิบ 

เกาลัดร้อนๆ บดละเอียด

เกาลัดบดละเอียดผสมนม

นม 140 กรัม

แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม

ผงเบกกิ้งโซดา 3 กรัม

ไข่แดง 1 ฟอง

น้ำตาล 60 กรัม

น้ำมันมะพร้าว 30 กรัม

วิธีทำ

1. นม + น้ำมันมะพร้าว + ไข่แดง ผสมให้เข้ากัน

2. กรองแป้งข้าวเหนียวและผงเบกกิ้งโซดาผสมเข้ากับ ข้อ 1

3. เทแป้งที่ผสมไว้ลงในถ้วยที่เตรียมไว้ จากนั้นวางน้ำตาลแดง + เกาลัดร้อนๆ บดละเอียด + เกาลัดบดละเอียดผสมนม + น้ำตาลแดง จากนั้นเทแป้งทับลงอีกครั้ง

4.อบด้วยอุณหภูมิ 180 องศา 40 นาที

5. เป็นอันเสร็จ