กับแกล้มสังสรรค์ปีใหม่ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน แซ่บสะใจ
มาชวนเพื่อนๆทำ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน เปื่อยๆ นุ่มๆ กระดูกอ่อนนุ่มหยุ่นเคี้ยวกรุบๆ กับแกล้มชั้นเลิศ พร้อมสังสรรค์ในเทศกาลปีใหม่ รสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน ซดฮ้อนๆ คล่องคอ สไตล์อีสานบ้านเฮากันจ้า
หน้าตาก็จะแนวๆ นี้นะคะ

หยิบช้อนมาตักเลยจ้า
กระดูกซี่โครงอ่อนใสๆ นุ่มๆ กรุบๆ เป็นกับแกล้มก็แซ่บ หรือจะเป็นกับข้าวก็อร่อยค่ะ 

วัตถุดิบและส่วนผสมมีดังนี้จ้า
1. กระดูกซี่โครงหมูอ่อน 400 กรัม
2. ข่า 5-6 ชิ้น
3. ตะไคร้ 3-4 ต้น
4. หอมแดง 6-8 หัว
5. รากผักชี 3-4 ราก
6. ใบมะกรูด 3-4 ใบ
7. น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชีใบเลื่อย 2-3 ช้อนโต๊ะ
9. ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
10. มะขามเปียก ½ ช้อนโต๊ะ
11. เกลือป่น ½ ช้อนโต๊
12. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
13. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
14. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
15. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
16. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
17. พริกขี้หนูบุบ 12-15 เม็ด
18. น้ำเปล่าสำหรับต้ม 1.5 ลิตร
วิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้ตามคลิปด้านล่างนี้นะคะ
หวังว่าทุกคนคงจะชอบและทำรับประทานกันกับเพื่อนๆและครอบครัวกันให้อร่อยนะคะ 

10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุด
ราคาทอง 30 เม.ย. 69 พุ่งแรง คนถือทองเช็กจังหวะก่อนขาย
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
รถคอกหมูรถที่กำลังสูญหายจากประเทศไทย
ทำไมคนเกาหลี-ญี่ปุ่น-จีน แทบไม่มีกลิ่นตัว คำตอบอยู่ที่ยีน ABCC11
ประเทศที่ "เงินเดือนวิศวกร" สูงที่สุดในโลก
ประเทศยอดฮิตอันดับ 1 ที่คนไทยนิยมไปมากที่สุดในโลก
สายเชีย วงศ์วิโรจน์ ชี้แจงเอง ไม่ใช่เจ้าของหาดทรายขาว
ประเทศที่แบนราบที่สุด พื้นที่อยู่ต่ำติดน้ำทะลมากที่สุดในโลก
10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุด






