กับแกล้มสังสรรค์ปีใหม่ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน แซ่บสะใจ
มาชวนเพื่อนๆทำ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน เปื่อยๆ นุ่มๆ กระดูกอ่อนนุ่มหยุ่นเคี้ยวกรุบๆ กับแกล้มชั้นเลิศ พร้อมสังสรรค์ในเทศกาลปีใหม่ รสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน ซดฮ้อนๆ คล่องคอ สไตล์อีสานบ้านเฮากันจ้า
หน้าตาก็จะแนวๆ นี้นะคะ

หยิบช้อนมาตักเลยจ้า
กระดูกซี่โครงอ่อนใสๆ นุ่มๆ กรุบๆ เป็นกับแกล้มก็แซ่บ หรือจะเป็นกับข้าวก็อร่อยค่ะ 

วัตถุดิบและส่วนผสมมีดังนี้จ้า
1. กระดูกซี่โครงหมูอ่อน 400 กรัม
2. ข่า 5-6 ชิ้น
3. ตะไคร้ 3-4 ต้น
4. หอมแดง 6-8 หัว
5. รากผักชี 3-4 ราก
6. ใบมะกรูด 3-4 ใบ
7. น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชีใบเลื่อย 2-3 ช้อนโต๊ะ
9. ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
10. มะขามเปียก ½ ช้อนโต๊ะ
11. เกลือป่น ½ ช้อนโต๊
12. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
13. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
14. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
15. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
16. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
17. พริกขี้หนูบุบ 12-15 เม็ด
18. น้ำเปล่าสำหรับต้ม 1.5 ลิตร
วิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้ตามคลิปด้านล่างนี้นะคะ
หวังว่าทุกคนคงจะชอบและทำรับประทานกันกับเพื่อนๆและครอบครัวกันให้อร่อยนะคะ 

รถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียว
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทย
นักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบิน
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
เห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย.
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงาน
"ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
ทำไมบ้านเลขที่ 23–24 Leinster Gardens จึงไม่มีห้องอยู่ด้านหลัง
เทพไท้ซิ่งเอี๊ย งวด 1 ต.ค. 69 เปิดชุดเลขเด่น 0 และ 3
โรงเรียนหญิงล้วนของรัฐบาล ที่เด็กอยากเข้าเรียนที่สุด






