หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ขนมจีนน้ำยาป่า ลูกชิ้นปลา ตีนไก่

เนื้อหาโดย cooking

ขนมจีนน้ำยาป่า ลูกชิ้นปลา ตีนไก่

ส่วนผสม

1.ตีนไก่ ครึ่งกิโลกรัม

2. ลูกชิ้นปลา ครึ่งกิโลกรัม

3. ปลาทู 2 ตัว

4. ข่าหั่นแว่น 3 ชิ้น

5. ตะไคร้ 2 ต้น

6. ใบมะกรูด 10 ใบ

7. กระชาย 100 กรัม

8. หอมแดง 8 หัว

9. กระเทียม 5 หัว

10. พริกแห้ง 20 เม็ด

11. ต้นหอม 2 ต้น

12 น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ

13. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

14. น้ำปลาร้าครึ่งถ้วย

15.ผักสดตามชอบ

16. ขนมจีน

วิธีทำ

1.ใช้น้ำ 2 ลิตรตั้งไฟ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระชาย หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง น้ำเดือดใส่ตีนไก่ ปลาทู

2.ปลาทูสุกตักออกมาแกะเอาแต่เนื้อ แล้วตัก กระชาย หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ออกมาตำ 

3. เมื่อตำละเอียดได้ที่ใส่เนื้อปลาทูลงตำให้เข้ากัน

4. เมื่อตีนไก่เปื่อยได้ที่เอาเครื่องที่ตำใส่ลงในหม้อต้มตีนไก่

5.ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำปลาร้า ใส่ลูกชิ้นปลา รอให้สุกใส่ต้นหอม 

6.ตักใส่จานพร้อมเสริฟกับผักสดขนมจีนได้เลยจ้า

 

เนื้อหาโดย: cooking
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
cooking's profile


โพสท์โดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: llMll, cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทยชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติพืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่าปมปริศนาการจากไป! พ่อแม่ 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' อายัดศพ หลังทราบผลชันสูตร'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีนพบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปีกองกำลังพิเศษ BHQ ทรยศฮุนเซน แอบไปซบ อก สมรังสี"ประธานสหภาพฯ" บริษัทไดกิ้น เปิดใจหลังสั่งปิดงาน! ชี้ ยังต้องได้โบนัส10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปมปริศนาการจากไป! พ่อแม่ 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' อายัดศพ หลังทราบผลชันสูตร“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง"ประธานสหภาพฯ" บริษัทไดกิ้น เปิดใจหลังสั่งปิดงาน! ชี้ ยังต้องได้โบนัส"เป็กกี้ ศรีธัญญา" โพสต์แซ่บถึง "นิยาย" ที่แสนสนุก ใครคือเจ้าของเรื่องตัวจริง?กองกำลังพิเศษ BHQ ทรยศฮุนเซน แอบไปซบ อก สมรังสีเหนือความเชื่อ! "ซูเปอร์ฟูลมูน" เรื่องที่เราอาจไม่เคยรู้...
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วยดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน
ตั้งกระทู้ใหม่