ทำไม McDonald ในยุโรปถึงเป็นสีเขียว ?

ถ้าคนไหนที่เคยไปยุโรปเคยสังเกตไหมคะว่าสีโลโก้ร้าน McDonald ไม่ใช่สีแดงและสีเหลือง แต่เป็นสีเขียว !! ตั้งแต่สตอกโฮล์มถึงมิวนิกสีโลโก้ McDonald’s ทุกประเทศในยุโรปต่างเป็นสีเขียวค่ะ

เรามาไขข้อสงสัยกัน

ตั้งแต่ปี 2009 McDonald’s ได้เปิดตัวโลโก้ใหม่ในยุโรป จากโลโก้สีแดง-เหลืองเปลี่ยนเป็นสีเขียว

เชื่อว่าทุกคนต้องรู้สึกว่าแปลกแน่ๆ เพราะเราคุ้นเคยกับโลโก้ McDonald’s ที่มีพื้นหลังสีแดงสดแต่ในยุโรปกลับเป็นสีเขียวซะงั้น

สาเหตุมีอยู่ว่าในช่วงทศวรรษ 2000 แมคโดนัลด์ต้องเผชิญกับแรงกดดันเชิงกลยุทธ์ทางการค้าอย่างหนักจากกลุ่มนักเคลื่อนไหวและองค์กรด้านสิ่งแวดล้อมในยุโรป ด้วยแรงกดดันที่เพิ่มขึ้น ทางแมคโดนัลด์จึงพยายามจะหยุดนักวิจารณ์ไม่ให้มองว่าตัวเองเป็นแบบอย่างของความโลภ บริษัทจึงตัดสินใจว่าถึงเวลาต้องทำอะไรสักอย่างเพื่อหยุดเหตุการณ์นี้

ดังนั้นในปี 2007 แมคโดนัลด์ได้ประกาศโครงการด้านสิ่งแวดล้อมและเพื่อสังคม เพื่อแสดงให้เห็นว่าบริษัทเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ยกตัวอย่าง เช่น แมคโดนัลด์ใช้เครื่องทำความเย็นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เปลี่ยนน้ำมันปรุงอาหารเป็นแบบไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจน แล้วเปลี่ยนน้ำมันเก่าให้เป็นเชื้อเพลิงไบโอดีเซลเพื่อขับเคลื่อนยานพาหนะ นอกจากนี้ยังเปลี่ยนเมนูอาหารอีกด้วย โดยแนะนำเป็นนมออร์แกนิก และเปลี่ยนมาใช้กาแฟที่อย่างยั่งยืน

และเพื่อให้การเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น จึงเปลี่ยนโลโก้สีแดงสุดคลาสสิกมาใช้เป็นสีเขียวแทน โดยประเทศแรกที่นำโลโก้สีเขียวมาใช้คือประเทศเยอรมัน และหลังจากนั้นภายในสองปี McDonald's ทุกสาขาในประเทศก็เริ่มทยอยเปลี่ยนมาใช้สีเขียวแทน

และหลังจากนั้นประเทศอื่นๆในยุโรปก็ต่างเปลี่ยนมาใช้สีเขียวตามกันแบบติดๆ และนี่คือเหตุผลทำไมร้าน McDonald ในยุโรปในปัจจุบันจึงมีโลโก้พื้นหลังเป็นสีเขียวนั่นเอง

การเปลี่ยนสีโลโก้ของ McDonald ส่งผลกระทบอย่างไรต่อความนิยมและชื่อเสียงของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ?ลองนึกว่าผู้คนรับรู้สีต่างๆในเวลาปกติอย่างไรจากนั้นจินตนาการไปที่ McDonald’s จะให้ความรู้สึกยังไง ซึ่งมีผลสรุปว่าความหมายของสีแดงและสีเหลืองของ McDonald คือการดึงดูดความสนใจและการกระตุ้นความอยากอาหารให้แก่ผู้คนที่พบเห็น แต่สีเขียวจะทำให้ลูกค้ารู้สึกสงบและยังกระตุ้นให้พวกเขากินอาหารได้อย่างสบายแบบไม่ต้องเร่งรีบ ซึ่งเมื่อเทียบกับคู่แข่งรายอื่นโลโก้สีเขียวนี้ยังทำให้ McDonald's ดูมีระดับและดูหรูหรามากขึ้นอีกด้วย

นอกจากนี้ McDonald's เชื่อว่าสีเขียวนี้หมายถึงการมีสุขภาพที่ดี เพราะอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไปมักใช้สีแดงและสีเหลือง ดังนั้นเมื่อลูกค้าเห็นโลโก้สีเขียวจะคิดว่าสิ่งนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพนั่นเอง

นอกจากนี้ยังมีนักวิชาการบางคนเชื่อว่าสีเขียวมีความหมายเชิงบวกและยังสามารถกระตุ้นความรู้สึกของผู้คนได้ ยกตัวอย่างเช่น คนงานมักจะบ่นว่าวัตถุสีดำนั้นมักหนักเกินไป แต่หากภายนอกทาด้วยสีเขียวคนงานจะมีความสุขมากขึ้นแม้จะมีน้ำหนักเท่าเดิมก็ตาม ในเยอรมัน McDonald's เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในกลุ่มคนอายุ 12- 18 ปี ถึงแม้ว่า McDonald's จะมีชื่อเสียงในระดับโลก แต่การขายเบอร์เกอร์และของทอดไม่ได้เป็นจุดสนใจ เพราะธุรกิจหลักของ McDonald คืออสังหาริมทรัพย์ และรายได้ส่วนใหญ่ของ McDonald ในยุโรปนั้นมาจากค่าเช่า ที่จ่ายโดยเจ้าของแฟรนไชส์

แมคโดนัลด์มีสาขาทั้งหมดประมาณ 8,000 แห่งทั่วทวีปยุโรปและให้บริการลูกค้าเกือบ 20 ล้านคน ร้านค้าเหล่านี้สร้างยอดขายต่อปีถึง 20 พันล้านดอลลาร์สหรัฐซึ่งเกือบสองเท่าของ KFC

ทั้งนี้การเปลี่ยนสีโลโก้เป็นสีเขียวในยุโรปเป็นประโยชน์อย่างมาก และแมคโดนัลด์ยังได้รับการยกย่องจากกรีนพีซอีกด้วย แต่อย่างไรก็ตามบริษัทแมคโดนัลด์ยังตัดสินใจที่จะไม่เปลี่ยนสีโลโก้ในประเทศอื่นๆ ในโลก เว้นแต่ว่าเจ้าของร้านในพื้นที่จะอดเปลี่ยนไม่ไหวจริงๆ

หากใครชื่นชอบบทความดีๆ แบบนี้อย่าลืมติดตามเราเพิ่มเติมได้ที่

FB：https://www.facebook.com/aquiverthai

IG：@aquiverwiththai