หมูผ้ดพริกไทยดำ กับแกล้มแสนอร่อย

หมูผัดพริกไทยดำ ใครทำก็อร่อย กับแกล้มในยามสังสรรค์กับเพื่อนๆ และครอบครัว 

รสชาติเผ็ดร้อน เค็มๆ นัวๆ หวานนิดๆ

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเช่นกัน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1.หมูหั่นชิ้น 350 กรัม หั่นชิ้นพอคำ สไลด์บางๆ 

2. พริกหวาน แดง เหลือง เขียว อย่างละ ครึ่งลูก  หั่นเต๋า

3. หอมหัวใหญ่ 1 หัว  หั่นเต๋า

4. กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ 

5. พริกไทยอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ 

6. ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น 

7. น้ำมันสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ 

8. น้ำตาล 1+1/2 ช้อนโต๊ะ 

9. ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ 

10. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 

11. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 

12. พริกไทยดำเม็ดโขลกหยาบ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ 

13. น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 4-5 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้สามารถรับประทานได้   3-4  คนนะคะ 

วิธีทำโดยละเอียดค่ะ

ขอให้ทุกคนทำรับประทานกันให้อร่อยนะคะ