ตำมะยม โจ๊ะๆ เผ็ดจนปากเปิด ไม่เผ็ดไม่อร่อย เห็นแล้วน้ำลายแตก
เนื้อหาโดย บัวหิมะ
ตำมะยม โจ๊ะๆ เผ็ดจนปากเปิด ไม่เผ็ดไม่อร่อย เห็นแล้วน้ำลายแตก
วันนี้ แอดมมินแนะนำเมนูสำหรับคนเปรี้ยวปาก อยากแซ่บ อยากหายง่วง คือตำมะยม แซ่บๆ
#ตำมะยม #ส้มตำ #โจ๊ะโจ๊ะ
ส่วนประกอบ
มะยม ตามความชอบ
เกลือ 1ช้อนชา
พริกแห้ง 10 เม็ด ใครชอบเผ็ดมาก ใส่สัก20 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เก็บมะยมจากสวนบ้านเรานี้ละเด้อ นำมาล้างให้สะอาด และพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้น เตรียมครก ใส่ เกลือลงไป พริกแห้งลงไป
ทำพริกแห้งให้แตก ค่อนข้างละเอียด แล้วตามด้วยมะยมเปรี้ยวๆ (พูดแล้วน้ำลายหก) ตำมะยมให้ละเอียด และเริ่มปรุงรสด้วยการใส่น้ำตาลปี๊บ ปลาร้า แค่นั้น คนๆๆ ทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อมตักเสริฟใส่จาน แนะนำ กินคู่กับใบมะยม โครตแซ่บ
เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 อันดับเลข ยอดฮิต หวยแม่จำเนียร 16/11/67ภาวะอุจจาระตกค้าง ขับถ่ายอุจจาระออกไม่หมดทำให้มีการตกค้างอยู่ภายในลำไส้ดราม่าอีก ฟอร์ด แฟนเก่า แพรรี่ ไพรวัลย์ โพสต์ตัดพ้อ5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceเต้นงานบุญกฐินหัวใจเต้นผิดจังหวะ...หรือเปล่า? เช็กอาการ เสี่ยงโรคหัวใจแบบไหน?พรรคเพื่อไทย" ลงพื้นที่ช่วย “ป๊อบ” หาเสียงนายก อบจ.อุดรธานี ศึกใหญ่วัดพลังฐานเสียงหวังชนะขาด เชื่อ "ทักษิณ" ลงมาช่วยได้กระแสบวก...มากกว่ากระเเสลบฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์5 วิธีจัดการกับความอิจฉา เปลี่ยนความรู้สึกให้เป็นพลังใจHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"ไล่หอยทากด้วยเปลือกไข่คั่วโอปอล ลั่นกลองรบ ! สวมชุดประจำชาติไทยสู้ศึกจักรวาล - แรงบันดาลใจจากสมเด็จพระสุริโยทัยฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceเต้นงานบุญกฐินกระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
รีวิว Reese’s Peanut Butter Cups ช็อกโกแลตสัญชาติอเมริกัน รสชาติที่ลงตัวจนหยุดไม่อยู่!รีวิวโยเกิร์ตดัชชี่ รสลูกชิดกลิ่นนมชมพูและรสมะพร้าวน้ำหอมตารางเมนูอาหาร 7 วันสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมความดันโลหิต โดยยึดหลักอาหาร DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)ทำอย่างไร? ให้กล้วยเชื่อมมีสีแดงสวย