วิธีทำแกงรัญจวนเนื้อ อาหารอร่อยหากินยาก แนะนำ |ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอนมา
เขียนโดย บัวหิมะ
วิธีทำแกงรัญจวนเนื้อ อาหารอร่อยหากินยาก แนะนำ |ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอนมา
สวัดดีครับวันนี้มีเมนูแกง แต่เป็นแกงโบราณชื่อ"แกงรัญจวน"มาฝาก ต้องขอบคุณสูตรแกงโบราณที่ได้ลองทำทานครั้งแรก อยากจะบอกเลยว่าหอมอร่อยรัญจวนสมชื่อ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำได้เลยครับ
ส่วนผสม
น้ำพริกกะปิ
พริกขี้หนูสด
หอมแดง
ตะไคร้ซอย
โหระพา
เนื้อ หรือ ไก่ หรือ หมู
วิธีทำ
ตั้งน้ำประมาณ 1 ถ้วยตวงให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วเทน้ำพริกกะปิลงไปในหม้อ จากนั้น ใส่ หอมแดง ตระไคร้ซอย ลงไป และตามด้วยเนื้อสัตว์ ส่วนการปรุงรสเราไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม แล่ว รอจนกว่าเนื้อจะสุก พอเนื้อสุกแล้วใส่ไปโหระพาลงไปเป็นอันเสร็จสิ้น ตักเสริฟ โรยหน้าด้วยตะไคร้ซอย หอมๆๆ บอกเลย ครั้งแรกที่แอด..เคยลองทำทาน อร่อยมากๆๆ
ส่วนวิธีทำน้ำพริกกะปิสูตรตามนี้
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน
กระเทียม
ขั้นตอนการทำน้ำพริกกะปิดูในวิดีโอได้เลยครับ
5 อันดับโรงเรียนรัฐบาลคุณภาพสูง เรียนดีได้ ไม่ต้องจ่ายแพง
3จังหวัดที่ยากจนที่สุดในไทย
ถนนชื่อดังในประเทศฝรั่งเศส ที่ถูกตั้งชื่อถนนให้เป็นภาษาไทย
5 อันดับสถานที่ท่องเที่ยวสวยที่สุดในไทย ต้องไปให้ได้สักครั้งในชีวิต
ผักที่หากินยากที่สุดในไทย
ย้อนวันวานโรงหนัง “โคลีเซี่ยม” ปี 2517 เปิดโปรแกรมหนังดัง “ยักษ์วัดแจ้งพบจัมโบ้เอ” เริ่มฉาย 16 มีนาคม
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ในด้านการเพาะเลี้ยงปลานิล
สวนหอมในฝัน: 10 อันดับไม้ดอกยอดนิยม ปลูกง่าย กลิ่นหอมฟุ้งทั่วบ้าน
5 จังหวัด ค่าครองชีพโหดที่สุดในไทย เงินเดือน 3 หมื่นบางที่ยังเกือบไม่รอด
10 อันดับโรงเรียนที่สอบเข้ายากที่สุดในไทย เด็กเก่งเท่านั้นที่รอด
รายได้ของข้าราชการระดับอาวุโส (C8) โดยเฉลี่ยเท่าไหร่
จังหวัดในไทยที่มีถนนทางโค้งมากที่สุด
ตลาดน่าเที่ยวที่สุดในไทย
ตัวละครเอกสัญชาติไทย ที่ถูกสร้างและออกฉายโดยค่ายดิสนีย์
😯 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายเหตุการณ์บังเอิญที่อาจกลายเป็นพล็อตเรื่องสำหรับหนังสือขายดีก็ได้ 😆
การกลายพันธุ์แบบจักจั่น และทำไมพวกเขายังพูดถึงโควิด-19 อยู่?
ยอดอ่อนผักไทยที่คนชอบกิน หวานนุ่ม กินง่าย อร่อยแบบบ้าน ๆ
เปิดโผ "สุดยอดไก่ทอด" ที่อร่อยที่สุดจากทั่วโลก! งานนี้ 'ไก่ทอดหาดใหญ่' ของไทยเราติดไหม?
รวม 5 ดอกไม้กินได้ ปลูกง่าย แต่งบ้านสวย เพิ่มมูลค่าเมนู
สวรรค์สายกรอบ! เปิดโผ 5 ประเทศ "คลั่งรักของทอด" ที่สุดในโลก ประเทศไหนยืนหนึ่งเรื่องความกรุบ?