เอ็นข้อไก่ทอด
เขียนโดย cooking
เอ็นข้อไก่ทอด
| ส่วนผสม |
| 1. เอ็นข้อไก่ 300 กรัม |
| 2 เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ |
| 3.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา |
| 4.พริกไทย 1 ช้อนชา |
| 5.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ |
| 6.ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ |
| 7.งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ |
| 8.แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย |
| 9.น้ำครึ่งถ้วย |
| 10.น้ำมันพืช |
| 11.ใบมะกรูด |
| ขั้นตอนการทำ |
| 1. ขย่ำเอ็นข้อไก่ด้วยเกลือ |
| 2. ล้างน้ำให้สะอาด |
| 3.พักให้สะเด็ดน้ำ |
| 4.ใส่ผงปรุงรส 1 ช้อนชา |
| 5.พริกไทย 1 ช้อนชา |
| 6.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ |
| 7.ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ |
| 8.งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ |
| 9.แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย |
| 10.น้ำครึ่งถ้วย |
| 11. คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน |
| 12.หมักทิ้งไว้ 30 นาที |
| 13.ใส่น้ำมันพืชลงกะทะตั้งไฟให้ร้อน |
| 14. ตักไก่ลงทอดทีละชิ้นเพื่อไม่ให้ติดกัน |
| 15.ทอดไฟกลาง และคอยกลับด้านรอให้ได้สีเหลืองกรอบ |
| 16.ใส่ใบมะกรูดลงไปทอด |
| 17.ตักไก่ออกพักให้สะเด็ดน้ำมัน |
| 18.ตักใส่จานเสริฟพร้อมซอสพริกหรือน้ำจิ้มใจตามใจชอบจ้า |
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: cooking, สล่าเมืองเหนือ, สัปเหร่อนอกโลก, โยนี มีเงิน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ช้างนาฬาคีรี วันที่ความโกรธถูกปล่อยกลางเมือง และพระพุทธเจ้าทรงหยุดมันด้วยความเมตตา
4 เมืองร้างในไทย จากยุคเหมืองแร่ถึงเมืองบาดาลใต้เขื่อน
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ
พริกน้ำปลาให้อร่อย ต้องใส่อะไรบ้าง สูตรถ้วยเล็กที่ช่วยชูรสอาหารไทย
เชือกเล็ก ๆ ที่ฝาถังน้ำมัน ไม่ได้มีไว้แค่กันหาย
อาหารไทยที่กำลังสูญหาย
รสขมในอาหารโลก จากสัญญาณเตือนภัย สู่รสชาติที่คนหลายวัฒนธรรมเลือกกิน
ถ้าไม่กินผักเลย จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกาย?
รถจักรยานสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในปัจจุบัน
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
สิ้นเดือนนี้กินอะไรดี? 10 เมนูสุดครีเอทีฟสำหรับคนรอเงินเดือนออก
นักฟุตบอลสัญชาติไทย ที่ทำสถิติค่าตัวแพงที่สุดตลอดกาลHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไม น้ำมูกถึงไหล เกิดจากสาเหตุอะไรกันแน่?
หลอดไฟแบรนด์ไทยที่โด่งดังที่สุด เป็นที่รู้จักทั่วประเทศมากที่สุด
พระเมาหนักอาระวาดที่ ถนนคนเดินเชียงคาน จ.เลยกระทู้อื่นๆในบอร์ด 
อาหาร
อาหาร
พิซซ่าลาบหมูคั่วชีสยืดแป้งบางกรอบ เมนูไทยอิตาเลียนหอมข้าวคั่ว เผ็ดนัว กินเพลินทุกชิ้น
ข้าวหน้าเนื้อย่างพริกแกงมัสมั่นไข่ดองซีอิ๊ว เมนูไทยญี่ปุ่นหอมเครื่องแกง นัวละมุนจนข้าวหมดชาม
กะเพราราเมนหมูกรอบไข่ออนเซ็น เมนูไทยญี่ปุ่นหอมพริกกระเทียม ซุปนัว เส้นหนึบ หมูกรอบสะใจ
สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานปลาสลิดกรอบ เมนูไทยอิตาเลียนหอมกะทิ เผ็ดนัว กรอบมันจนหยุดกินยาก