ของว่างทานเล่น ปอเปี๊ยะเผือกแปะก๊วย ทำง่าย อร่อยด้วย เจนี้ไม่จำเจ
วันนี้มีเมนูเจมานำเสนออีกเช่นเคยค่ะ เป็นของว่างทานเล่นที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
นั่นก็คือ"ปอเปี๊ยะทอดไส้เผือกแปะก๊วย" ที่มีวัตถุดิบและส่วนผสมไม่มาก แต่ทำแล้วรับรองติดใจ
เหมาะมากๆ สำหรับคนที่ชอบเผือกและแปะก๊วยด้วยค่ะ
เมนูนี้สามารถทำทานได้ทั้งผู้ที่ทานเจหรือไม่ทานเจนะคะ
หรือจะทำขายเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยตามร้านอาหารก็เหมาะเลยทีเดียวค่ะ
มาดูหน้าตากันเลยว่าจะน่ารับประทานขนาดไหน
หน้าตาก็จะประมาณนี้นะคะ ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเข้ากันสุดๆค่ะ
หรือใครไม่ชอบจิ้มน้ำจิ้ม ทานเปล่าๆ ก็อร่อยค่ะ
ไส้ด้านในจะมีทั้งความนุ่มและหนึบจากเผือกและแปะก๊วย
มาดูวัตถุดิบและเครื่องปรุงกันเลยค่ะ
1. เผือกหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม
2. แปะก๊วย 400 กรัม
3. เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
4. พริกไทยป่น 1+1/2 ช้อนชา
5. แผ่นปอเปี๊ยะขนาด 6X6 นิ้ว จำนวน 40-50 แผ่น
6. แป้งมันผสมน้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ/ น้ำเปล่า 80 มิลลิลิตร
7. น้ำมันสำหรับทอด 700 มิลลิลิตร
8. น้ำเปล่าสำหรับต้ม 1.5 ลิตร
สูตรวัตถุดิบและเครื่องปรุงไม่มาก เมื่อทำเสร็จแล้วจะได้ปอเปี๊ยะจำนวน 40-50 ชิ้น ขนาดชิ้นละ 2-3 คำ
หรือถ้าจะใช้แผ่นปอเปี๊ยะแผ่นใหญ่ห่อก็ได้นะคะ ตามความชอบเลยค่ะ
สำหรับวิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้จากคลิปได้เลยนะคะ
เทศกาลกินเจนี้ขอให้เพื่อนๆ อิ่มท้อง อิ่มใจและอิ่มบุญกันเยอะๆนะคะ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"
ปิดฉาก! มหากาฬฯ โบนัสพนักงาน “ไดกิ้น” คือ Get out
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
“ศุภจี” เฮ! ARASCO ซาอุฯ สั่งซื้อมันสำปะหลังอัดเม็ดเพิ่ม 3 หมื่นตัน ปีหน้าลุ้นพุ่งแตะ 1 แสนตัน
หาดใหญ่จมน้ำ รถลูกค้า ‘วิริยะประกันภัย’ ขอเคลมพุ่ง 3,800 คัน
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน

