ต้มข่าเห็ดเจ เมนูเจง่ายๆ แต่อร่อย
ต้มข่าเห็ดเจ เมนูง่ายๆ ที่อยากให้ทุกคนลองทำในช่วงเทศกาลกินเจนี้ ในส่วนของรสชาติจะมีความเค็มนำนิดๆ หวานตาม และมีความเปรี้ยวจากน้ำมะนาวพอปะแล่มๆ ตัดเลี่ยนจากกะทิเข้มข้น และได้รสสัมผัส กรุบๆ หยุ่นๆ จากเห็ดทั้ง ความมันหอมหวานเปรี้ยวกลมกล่อม ละมุนลิ้นจากน้ำแกง สามารถทานกับข้าวสวยได้อร่อยดีทีเดียวค่ะ


ราดข้าวสวยร้อนๆ
ทานกันนะคะ


วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. เห็ดนางรม 200 กรัม
2. เห็ดออรินจิ 200 กรัม
3. ข่าอ่อน 12 แว่น หรือประมาณ 3 หัว
4. ตะไคร้หั่นแฉลบ 2 ต้น
5. ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
6. ผักชีฝรั่ง 2 ต้น หรือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
7. พริกจินดา 4 เม็ด
8. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 1 ช้อนชา
10. ซีอิ้วขาวเจ 1 ช้อนโต๊ะ
11. ผงปรุงรสเจ 1/2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
13. หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
14. น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
สูตรนี้สามารถรับประทานได้ 3-4 คน สำหรับเห็ดอาจเปลี่ยนเป็นชนิดอื่นก็ได้ ตามความชอบเลยนะคะ
วิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้จากคลิปเลยนะคะ
เจนี้อิ่มบุญกันเยอะๆนะคะทุกคน
เปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกัน
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถ
"ชายสี่หมี่เกี๊ยว" จากสตรีทฟู้ด..สู่สายการบินระดับอินเตอร์
รอยสักอมตะจากชั้นดินเยือกแข็ง: ถอดรหัสชีวิต "เจ้าหญิงน้ำแข็งแห่งไซบีเรีย"
จังหวัดไหนในไทย มีโรงแรมมากที่สุด
นี่คือภาพของความสวยงามของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อมองมาจากนอกโลก
"ต๊ะ นารากร" โพสต์ให้กำลังใจหลังผลเลือกตั้ง ทำให้รู้สึกจิตตก
สัมผัสพิศวง Sixth Sense คนทั้ง 7 วัน ใครสัมผัสเรื่องราวลี้ลับได้มากกว่า และ เรื่องที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะจะทำให้ดวงตก อันดับ 1-3
พืชพรรณไม้น่าสนใจ : "ดอกผีเสื้อ" ดอกไม้สีสวยน่ารัก น่าเอามาปลูก แถมเห็นสีสันสวยแบบนี้ เอามากินก็ได้ด้วยเน่อ...
เมืองใหญ่ในทวีปเอเชีย ที่มีมหาเศรษฐีอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด
เลขเด็ด "คำชะโนด (ปกเขียว)" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 69..ส่องเลย เลขไหนมาแรง!!
"ชุมพล หลักคำ" จากพรรคส้ม อธิบายสาเหตุที่ทำให้เขาล้มแชมป์เก่า "สส.อิ่ม" ในเขตลาดกระบัง





