เห็ดเกิดในเดือน ตุลาฯ

...หลายๆคนคิดว่า เห็ดในป่าธรรมชาติมีเพียงระยะเวลาสั้นๆ เท่านั้น

...แต่ในความเป็นจริงแล้ว เห็ดในป่าสามารถออกได้เกือบตลอดทั้งปี โดยจะสลับสับเปลี่ยนชนิดกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในช่วงเวลานั้นๆ เช่น อากาศร้อนจัดมักจะมีเห็ดโคน เห็ดตับเต่า, ฝนตกต้นฤดูมักจะมีเห็ดเผาะ, ฝนตกมากๆ มักจะมีเห็ดแดง เห็ดน้ำแป้ง และเห็ดระโงก ฯลฯ

...หรือแม้กระทั่งฤดูหนาวที่ไม่มีฝนตก แต่หากมีหมอกหรือน้ำค้าง ก็สามารถทำให้เห็ดออกในป่าได้เช่นกัน โดยส่วนใหญ่จะเป็นเห็ดหล่ม(เห็ดตะไค)

...ดังนั้น ชาวบ้านที่รักษาป่าไม้เอาไว้จึงมีเห็ดป่าให้กินเกือบตลอดทั้งปี 

คลิปวีดีโอ