ฟักทอง ทำอะไรก็อร่อย เมนูแกงฟักทองสุดประหยัด อร่อยจนตกใจ |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา

ฟักทอง ทำอะไรก็อร่อย เมนูแกงฟักทองสุดประหยัด อร่อยจนตกใจ |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา

#แกงฟักทองหมู #ทำอาหารง่ายๆ #กับข้าวเย็นนี้
ส่วนผสม
ฟักทอง
ใบมะกรูด
ใบโหระพา
พริกแดง
พริกแกง
หมู
กะทิ
น้ำตาลทราย
น้ำปลา

วิธีทำ

หั่นฟักทอง หั่นหมู เป็นชิ้นๆ  ตั้งหม้อแล้วใส่กะทิ ลงไปจักหน่อย ตามด้วยพริกแกง ลงไปผัดให้หอม จากนั้น ใส่หมูลงไป แล้วผัดให้หมูสุก เติมน้ำเปล่า นิดหน่อย แล้วตามด้วย ใส่กะทิที่เหลือลงไป และใส่ฟักทองลงไป เติมน้ำให้ท่วมฟักทองพอดี ปิดฝารอให้ฟักทองสุก และปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผงนัว พร้อมชิมรส ให้ถูกใจ ใส่พริกซอย ใบมะกรูดซอย และตบท้ายด้วยโหระพา คนเบาๆ ให้ผักเข้ากัน พร้อมตักเสริฟ กับข้าวสวยร้อน อร่อยๆ