20 จุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดในโลกสำหรับนักชิม

คุณคิดว่าตัวเองเป็นนักชิมหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นนี่คือจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุด 20 แห่งในโลกเพื่อเพลิดเพลินกับทุกสิ่งตั้งแต่หอยนางรมไปจนถึงวาฟเฟิลและแม้แต่เบียร์ เดินทางไปยังสถานที่ที่สวยงามและเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุด

20. หอยนางรมในกัลเวย์ไอร์แลนด์

ไอร์แลนด์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องกินเนสส์และวิสกี้ไอริช แต่ผู้ที่ชื่นชอบหอยนางรมรู้จักที่จะมุ่งหน้าไปยังกัลเวย์เพื่อลิ้มลองหอยนางรม Kelly ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีรสเค็มมากเป็นพิเศษ สถานที่ที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้คือ Oyster Cottage ของ Moran ซึ่งอยู่ในครอบครัวเดียวกันมาเจ็ดชั่วอายุคนหลังจากเปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2340 

 

19. หมูที่ Ruta del Lechón, Puerto Rico

Ruta del Lechon เป็นทางหลวงที่เรียงรายไปด้วยเพิงที่เสิร์ฟอาหารเปอร์โตริโกประจำชาติ Lechon asado เป็นหมูหันหนังกรอบอบน้ำลายคั่ว จริงๆแล้วคุณสามารถเดินเข้าไปในเพิงแห่งหนึ่งตามเส้นทางชี้ไปที่ชิ้นเนื้อหมูย่างที่คุณต้องการและเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นอื่น ๆ เช่นอาร์โรซพาสเลสและมอร์ซิลลา 

 

18. บาร์บีคิวที่ North Carolina Barbecue Trail

มีการถกเถียงกันทั่วโลกว่าใครทำบาร์บีคิวได้ดีที่สุด แต่ Historic Barbecue Trail เป็นชื่อที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง มีสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่แตกต่างกันไม่น้อยกว่า 23 แห่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันทั้งแบบตะวันออกและตะวันตกได้ตลอดทางตั้งแต่นอร์ทแคโรไลนาตะวันออกไปจนถึงเทนเนสซี 

 

17. พิซซ่าในเนเปิลส์ประเทศอิตาลี

เนเปิลส์เป็นสถานที่ที่มีพิซซ่าเกิดขึ้นโดยมีต้นกำเนิดย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 16 ชาวเนเปิลจริงจังกับพิซซ่าของตนมากจนมีสมาคมที่มอบใบรับรองความถูกต้องให้กับร้านพิซซ่าทั่วโลกที่ผลิตพิซซ่าเนเปิลส์ "ของจริง"

 

16. ไวน์บอร์โดซ์ในเมืองบอร์โดซ์ประเทศฝรั่งเศส

บอร์โดซ์เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกโดยมีไร่องุ่นครอบคลุมพื้นที่ 300,000 เอเคอร์และผลิตไวน์ 450 ล้านขวดต่อปี มีโรงบ่มไวน์ไม่น้อยกว่า 7,500 แห่งให้ลองชิมดังนั้นหากคุณรักไวน์ภูมิภาคนี้ควรอยู่ในรายชื่อถังของคุณอย่างแน่นอน

 

15. เห็ดทรัฟเฟิลขาวใน Alba ประเทศอิตาลี

เห็ดทรัฟเฟิลขาวได้รับการยกย่องอย่างมากจนผู้มีอำนาจชาวรัสเซียจ่ายเงินไปถึง 95,000 ดอลลาร์เพื่อซื้อเห็ดราเพียง 4 ปอนด์ เหตุผลที่พวกเขาต้องการมากก็คือพวกมันเติบโตในป่า Langhe, Piedmonte, Italy เท่านั้น เมืองเล็ก ๆ ของ Alba ถือเป็นศูนย์กลางของการค้าเห็ดทรัฟเฟิลสีขาวแม้กระทั่งการจัดงาน White Truffle Fair ประจำปี

 

14. Jamónใน Jabugo ประเทศสเปน

แฮมไอบีเรียเป็นแฮมที่แพงที่สุดในโลกและถูกตัดโดยเฉพาะจากขาหลังของหมูไอบีเรีย (หรือกีบดำ) เนื้อสัตว์จากสุกรไอบีเรียลูกผสมก็ถือว่าเป็นที่ยอมรับได้เช่นกันอย่างไรก็ตามได้รับการระบุฉลากตามเปอร์เซ็นต์ของมรดกทางวัฒนธรรมของสุกรไอบีเรีย หากคุณต้องการลิ้มลองแฮมไอบีเรียที่ดีที่สุดหมู่บ้านจาบูโกอันดาลูเซียเล็ก ๆ เป็นสถานที่ที่คุณควรไป 

 

13. ปลาสดที่ตลาดสึกิจิในโตเกียวประเทศญี่ปุ่น

หากคุณชื่นชอบปลาทูน่าที่อร่อยที่สุดในโลกไม่มีที่ไหนดีไปกว่าตลาดปลาสึกิจิในโตเกียว ปลาเกือบ 2,000 ตันเปลี่ยนมือที่นี่ทุกวัน ตลาดในสถานที่มีแผงขายอาหารและร้านอาหารหลายร้อยแห่งที่ให้บริการเฉพาะปลาที่สดใหม่ที่สุด สองสิ่งที่ควรลองคือ Sushi Dai และ Sukiyabashi Jiro

 

12. น้ำมันมะกอกในVía Verde del Aceite ประเทศสเปน

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ประมาณ 20% ของอุปทานทั่วโลกมาจากเมือง Jaen อันดาลูเซีย บริเวณโดยรอบเต็มไปด้วยหมู่บ้านที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโกหลายสิบแห่งและสวนมะกอกที่เหมาะสำหรับการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมที่ปลูกมะกอกเยี่ยมชมอัลมาซารา (โรงสีที่บดมะกอก) และลองชิมน้ำมันมะกอกที่หลากหลายพร้อมกับอาหารท้องถิ่น

 

11. กาแฟที่ Zona Cafetera ประเทศโคลอมเบีย

ภูมิภาคปลูกกาแฟสามแห่งของโคลอมเบีย Caldas, Risaralda และ Quindio ได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกในปี 2554 และด้วยเหตุผลที่ดี - กล่าวกันว่าผลิตกาแฟที่ดีที่สุดในโลก Zona Cafetera หรือสามเหลี่ยมกาแฟประกอบด้วยพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ 550 ตารางไมล์ให้คุณได้สำรวจ ยังมีสวนสนุกกาแฟชื่อ Parque del Cafe

 

10. แชมเปญในแชมเปญฝรั่งเศส

แชมเปญแท้ผลิตขึ้นเฉพาะในภูมิภาคแชมเปญของฝรั่งเศสและต้องทำตามกฎหมายที่เข้มงวดเพื่อให้ได้รับการพิจารณาเช่นนี้ หนึ่งในกระบวนการที่แชมเปญแท้ต้องผ่านคือการหมักครั้งที่สองเพื่อให้มีฟองมากขึ้น โรงบ่มไวน์แชมเปญที่มีชื่อเสียงที่สุดบางแห่ง ได้แก่ Mote & Chandon และ Dom Perignon

 

9. Bourbon บนเส้นทาง Kentucky Bourbon Trail รัฐเคนตักกี้

บูร์บอง 95% ของโลกทั้งหมดสร้างขึ้นในรัฐเคนตักกี้ของสหรัฐอเมริกาดังนั้นหากคุณได้เพลิดเพลินไปกับจิมบีมหรือเขตอนุรักษ์วู้ดฟอร์ดไม่มีสถานที่ใดที่ดีไปกว่าการเยี่ยมชมกว่า 60 ไมล์ของเส้นทาง Kentucky Bourbon Trail Trail ตั้งอยู่ท่ามกลางเมืองหลุยส์วิลล์และเล็กซิงตันทำให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยของโรงกลั่นเบอร์เบินที่ดีที่สุดในโลก

 

8. อาหารริมทางที่ Maxwell Road Hawker Centre ประเทศสิงคโปร์

ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีความหมายเหมือนกันกับอาหารข้างทางและสิงคโปร์ก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อเยี่ยมชมนครรัฐให้ตรงไปที่ Maxwell Road Hawker Centre ซึ่งเป็นอาคารกึ่งปิดล้อมที่มีแผงขายอาหารขนาดเล็กหลายสิบแผงขายอาหารข้างทางและขนมหวานมากมาย ตัวเลือกในข้อเสนออาจมีมากเกินไป แต่ก็เป็นสิ่งที่ควรลองเพื่อประสบการณ์ในท้องถิ่นที่แท้จริง

 

7. คราฟท์เบียร์ในพอร์ตแลนด์โอเรกอน

แม้ว่าการกำหนดสถานที่ที่ดีที่สุดในโลกสำหรับคนรักเบียร์จะเป็นเรื่องยาก แต่เมืองพอร์ตแลนด์รัฐโอเรกอนก็ติดอันดับต้น ๆ ของเมืองอื่น ๆ เนื่องจากเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์กว่า 60 แห่งซึ่งมากกว่าเมืองอื่น ๆ ในโลก ระหว่างการจับคู่เบียร์ที่ร้านอาหารระดับไฮเอนด์และเทศกาลเบียร์มากมายให้มุ่งหน้าไปที่ North Coast Craft Beer Trail ซึ่งมีความยาว 30 ไมล์และมีโรงเบียร์ที่ดีที่สุดของพอร์ตแลนด์

 

6. สมุนไพรและเครื่องเทศที่ Spice Bazaar อิสตันบูลประเทศตุรกี

ด้วยที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เป็นจุดตัดระหว่างยุโรปและเอเชียจึงทำให้อิสตันบูลเป็นที่ตั้งของตลาดหลายแห่งที่ค้าขายทุกสิ่งซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Spice Bazaar ที่นี่ขายเครื่องเทศเป็นหลักอย่างไรก็ตามยังมีสมุนไพรและผลไม้แห้งกาแฟและชาขนมหวานและคาเวียร์ ในอดีตตลาดแห่งนี้เคยเป็นจุดจอดสุดท้ายสำหรับคาราวานอูฐบนเส้นทางสายไหม

 

5. Asado บาร์บีคิวในอาร์เจนตินา

เนื้ออาร์เจนติน่าเป็นเนื้อวัวที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในโลกและ Asado เป็นอาหารประจำชาติของอาร์เจนตินา เนื้อวัวถูกย่างจนกรอบด้านนอก แต่โดยทั่วไปแล้วด้านในจะเหลือดิบเล็กน้อยเพื่อคงความชุ่มฉ่ำไว้ เช่นเดียวกับบาร์บีคิวอเมริกันคำว่า Asado อธิบายทั้งการทำอาหารและกิจกรรมทางสังคมของการบริโภคเนื้อสัตว์

 

4. เบียร์Kölschในโคโลญประเทศเยอรมนี

ชาวเยอรมันรู้อะไรเกี่ยวกับเบียร์ แต่คุณเคยได้ยิน Kolsch มาก่อนหรือไม่? เบียร์ซุปเปอร์ซีดนี้ผลิตในโคโลญประเทศเยอรมนีเท่านั้นและไม่มีที่อื่น Kolsch Konvention ปี 1986 กำหนดแนวทางที่เข้มงวดมากในการพิจารณา Kolsch ที่แท้จริงและหนึ่งในนั้นคือเบียร์จะต้องถูกต้มภายในระยะทาง 31 ไมล์จากเมืองโคโลญจน์ โรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมือง ได้แก่ Gaffel และ Reissdorf

 

3. Pecorino Romano ในซาร์ดิเนียประเทศอิตาลี

หนึ่งในชีสที่เก่าแก่ที่สุดของอิตาลี Pecorino Romano ที่แข็งและเค็มผลิตจากนมแกะบนเกาะซาร์ดิเนียเป็นหลักและเป็นอาหารหลักในกรุงโรมโบราณ สูตรการทำชีสแทบจะไม่เปลี่ยนไปใน 2,000 ปีและคนที่ชอบ Hippocrates, Homer และ Pliny the Elder ต่างก็เคยร้องเพลงสรรเสริญ

 

2. วิสกี้บนเกาะ Islay สกอตแลนด์

ชอบ

เกาะ Islay ของสก็อตแลนด์มีประชากรเพียง 3,500 คน แต่ยังมีโรงกลั่นสก็อตไม่น้อยกว่าแปดแห่ง ห่างจากชายฝั่งตะวันตกของสกอตแลนด์ 20 ไมล์และกล่าวกันว่าผลิตวิสกี้มอลต์เดี่ยวที่ดีที่สุดในโลก วิสกี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติควันและกลิ่นของมหาสมุทรแอตแลนติก ไม่มีสถานที่ใดที่ดีไปกว่าการเยี่ยมชมในโลกหากคุณชอบสก๊อตช์ชั้นยอด

 

1. เบลเยี่ยมวาฟเฟิลเบลเยี่ยม

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมมีขนาดใหญ่กว่าเบากว่าและกรอบกว่าของอเมริกาทั่วไปและมักจะทาด้วยวิปครีมผลไม้และช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังไม่ใช่แค่อาหารเช้าเท่านั้น จริงๆแล้วพวกมันเป็นอาหารข้างทางและของว่างทั่วไป หยิบออกมาจากแผงขายและอย่าคิดที่จะใช้มีดตัดมัน!