12 สิ่งประดิษฐ์ยอดนิยมที่มาจากประเทศจีนโบราณ

คนส่วนใหญ่จะรู้ว่าโลกนี้เป็นหนี้การประดิษฐ์ผ้าไหมเครื่องลายครามกระดาษและดินปืนของจีนโบราณซึ่งทั้งหมดนี้เป็นเหตุผลที่เส้นทางสายไหมที่มีชื่อเสียงที่เชื่อมระหว่างตะวันออกกับตะวันตกได้ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่แรก ถึงกระนั้นด้วยการสงวนสิ่งประดิษฐ์ไว้เพียงไม่กี่ชิ้นให้กับอาณาจักรโบราณแห่งนี้เราสามารถลืมสิ่งของและสิ่งประดิษฐ์อื่น ๆ อีกมากมายที่พบต้นกำเนิดในประเทศจีนซึ่งหลายอย่างที่เราใช้จนถึงทุกวันนี้บางครั้งก็เป็นประจำทุกวัน ในบทความนี้เราจะเน้นไปที่สิ่งของที่น่าแปลกใจในชีวิตประจำวัน 12 ชิ้นที่เริ่มต้นเมื่อหลายศตวรรษก่อนในจีนโบราณจากนั้นจึงถูกยืมและเผยแพร่ไปทั่วโลก

 

1. แปรงสีฟัน

ที่มาของภาพ: YPSDC / Twitter

การดูแลฟันเป็นเรื่องยากในอดีตอันไกลโพ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอาศัยอยู่ในยุโรปเหนือ หลายประเทศไม่ได้รับการแนะนำให้รู้จักแปรงสีฟันที่มีขนแปรงจนกระทั่งหลังยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาและถูกบังคับให้ทำด้วยไม้จิ้มฟันขนเม่นกระดูกและขนนก หากคุณโชคดีพอที่จะอาศัยอยู่ในประเทศจีนอินเดียตะวันออกกลางหรือยุโรปตอนใต้สิ่งที่เรียกว่าไม้เคี้ยวซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นเพียงกิ่งไม้ที่มีขอบหลุดลุ่ยมีวางจำหน่ายตั้งแต่ 3,500 ปีก่อนคริสตกาล

แปรงสีฟันขนแปรงตัวแรกถูกประดิษฐ์ขึ้นมากในช่วงราชวงศ์ถัง (619-907) ในประเทศจีน แปรงสีฟันโปรโตนี้มีด้ามไม้ไผ่และขนแปรงแบบหมูเหมือนกับของจำลองในภาพด้านบน จนกระทั่งศตวรรษที่ 17 พ่อค้าชาวจีนนำเข้ามาในยุโรป

 

2. ว่าว

ว่าวเป็นศิลปะแบบดั้งเดิมของจีน แต่ต้นกำเนิดของสิ่งนี้เรากล้าพูดได้ว่า 'เทคโนโลยี' มีอายุย้อนกลับไป 3,000 ปีซึ่งถูกใช้เป็นเทคโนโลยีทางทหาร ว่าวตัวแรกทำด้วยไม้และเรียกว่า  มู่หยวน (ว่าวไม้) สิ่งเหล่านี้ใช้ในการส่งสัญญาณส่งข้อความทดสอบลมและวัดระยะทางระหว่างปฏิบัติการทางทหาร

ต่อมาว่าวได้พัฒนาเป็นรูปแบบศิลปะและว่าวที่ได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราซึ่งมีลวดลายและสิ่งมีชีวิตในตำนานแบบดั้งเดิมที่เรารู้จักในปัจจุบันได้รับความนิยม ว่าวแบบดั้งเดิมเหล่านี้ยังคงเป็นคุณลักษณะสำคัญของการเฉลิมฉลองปีใหม่ทางจันทรคติจนถึงทุกวันนี้และโดยทั่วไปแล้วว่าวกลายเป็นของเล่นกลางแจ้งที่สนุกสนานทั่วโลก

3. ธนบัตร

ธนบัตรและแผ่นพิมพ์สมัยราชวงศ์หยวน (1287) ที่มาของภาพ:  PHGCOM / Wikimedia Commons

เงินกระดาษเป็นสิ่งที่ได้รับในทุกวันนี้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่านี่เป็นอีกหนึ่งสิ่งประดิษฐ์ที่ชาญฉลาดที่เราควรขอบคุณราชวงศ์ถังในศตวรรษที่ 7 และราชวงศ์ซ่งในศตวรรษที่ 11 การพัฒนากระดาษอาจย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช แต่เป็นกระดาษโน้ตที่มากเกินไปและความไม่สะดวกในการพกเหรียญทองแดงซึ่งนำไปสู่การพัฒนาสกุลเงินกระดาษ

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 เป็นต้นมาธนบัตรถูกใช้อย่างกว้างขวางในประเทศจีน แต่จนถึงศตวรรษที่ 14 เงินกระดาษได้รับความนิยมในหมู่พ่อค้าชาวอิตาลีในรูปแบบของ "ธนบัตร" และ "ตั๋วแลกเงิน" แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ได้ ได้รับการใช้อย่างแพร่หลายจนถึงศตวรรษที่ 17

 

4. กระดาษชำระ

คุณอาจนึกภาพชีวิตของคุณโดยปราศจากสิ่งของที่ถูกสุขอนามัยที่ต่ำต้อยนี้ได้หรือไม่? ถ้าไม่ใช่สำหรับคนช่างประดิษฐ์ในจีนศตวรรษที่ 6 โอกาสที่คุณจะไม่ได้ใช้มันในวันนี้และคุณจะใช้ฟองน้ำแช่ในน้ำส้มสายชูแท่งก้อนกรวดหรือหญ้าเพื่อทำความสะอาดตัวเองเหมือนคน ทำที่อื่นจนกระทั่งการพิมพ์กลายเป็นที่นิยมในยุโรปในศตวรรษที่ 17 และมีการผลิตกระดาษ "ส่วนเกิน" ให้กับคนทั่วไปมากขึ้น

5. กระดิ่ง

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าระฆังมาจากไหน? หากดูเหมือนว่าพวกเขาอยู่ตลอดไปคุณจะไม่อยู่ห่างไกลจากความจริงมากนักเนื่องจากหลักฐานทางโบราณคดีชิ้นแรกของการมีอยู่ของระฆังนั้นย้อนกลับไปในช่วงสหัสวรรษที่ 3 ที่ห่างไกลจากวัฒนธรรมหยางเชาของจีนยุคหินใหม่

ระฆังใบแรกเหล่านี้ทำจากเครื่องปั้นดินเผาเนื่องจากมีการประดิษฐ์เครื่องมือโลหะมาก่อน ราว 2,000 ปีก่อนคริสตกาลมีการสร้างระฆังทองสัมฤทธิ์ชิ้นแรกที่มีความสำคัญทางวัฒนธรรมขึ้น นักวิทยาศาสตร์ไม่แน่ใจว่าเมื่อใดที่ระฆังใบแรกถูกนำมาใช้ในวัฒนธรรมตะวันตก แต่บันทึกในพระคัมภีร์ไบเบิลและกรีกโบราณและโรมันโบราณแนะนำว่าระฆังถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการทหารและศาสนา

 

6. โดมิโน่

แม้ว่าคุณจะไม่สนุกกับการเล่นโดมิโนต่อตัวเรามั่นใจว่าอย่างน้อยคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับโดมิโนที่ดีได้ ในขณะที่โดมิโนอาจไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ที่เก่าแก่ที่สุดในรายการนี้การกล่าวถึงโดมิโนเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกในจีนย้อนกลับไปในสมัยราชวงศ์หยวน (พ.ศ. 1271-1368) แต่เกมนี้น่าจะถูกคิดค้นขึ้นก่อนหน้านี้ โดมิโนเดินทางไปยุโรปในศตวรรษที่ 18 เท่านั้นกลายเป็นแฟชั่นในอิตาลีทันทีและส่วนที่เหลือเป็นประวัติศาสตร์

 

7. Amalgams ทันตกรรม

ดังที่เราได้กำหนดไว้แล้วว่าสุขอนามัยของฟันและสุขภาพไม่ได้เป็นตัวเอกในอดีตอันไกลโพ้น แต่มีสิ่งประดิษฐ์ทางทันตกรรมที่มีมา แต่โบราณเช่นเดียวกับเงินกระดาษและนั่นคืออมัลกัมทางทันตกรรมซึ่งเป็นส่วนผสมของโลหะที่ใช้เติม ฟันผุและป้องกันฟันผุการกล่าวถึงอมัลกัมทางทันตกรรมครั้งแรกย้อนกลับไปในสมัยราชวงศ์ถัง (619-907) โดยแพทย์ซูกงเขียนเกี่ยวกับอมัลกัมที่ทำจากดีบุกและเงินในปี 659 แต่ยังไม่ถึงปี 1528 เทคนิคดังกล่าวมาถึงยุโรปโดยดร. Strockerus จดทะเบียนในเยอรมนี ตั้งแต่ยุค 1830 การใช้ amalgams ได้รับการเข้าร่วมประกวดตั้งแต่ปรอทของเหลวที่ใช้ในการผลิตพวกเขา แต่เทคนิคที่ดูเหมือนว่าจะอยู่รอดมาจนถึงทุกวันนี้

8. ชา

ตอนนี้เราตระหนักดีว่าสิ่งนี้ไม่น่าแปลกใจเป็นพิเศษ แต่ถึงกระนั้นชาก็เป็นหนึ่งในสิ่งเหล่านั้นที่แพร่หลายที่เราต้องพูดถึง นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการ  ดื่มชาน่าจะเริ่มขึ้นในภูมิภาคยูนนานของจีนเมื่อใช้เป็นยาร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ ในตอนแรก แต่ต่อมาถูกนำมาใช้เป็นเครื่องดื่มกระตุ้น

ตาม  ตำนานของจีนการประดิษฐ์ชาเป็นผลมาจากเทพในตำนานที่เรียกว่า Shennong ในปี 2737 ก่อนคริสตกาลในจีนตอนกลาง แต่หลักฐานทางโบราณคดีชี้ให้เห็นมากขึ้นในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศและหลักฐานที่แท้จริงของการดื่มชาครั้งแรกเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช .

จากประเทศจีนการดื่มชาได้แพร่กระจายไปยังเวียดนามญี่ปุ่นและเกาหลีเป็นครั้งแรกในราวศตวรรษที่ 7 แต่จนกระทั่งถึงศตวรรษที่ 16 ชาวยุโรปกลุ่มแรกได้สัมผัสกับเครื่องดื่มนี้ เหล่านี้เป็นนักบวชและพ่อค้าชาวโปรตุเกสซึ่งรู้จักเครื่องดื่มภายใต้ชื่อ "เจีย" และในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 เครื่องดื่มดังกล่าวได้กลายเป็นสินค้านำเข้าที่ได้รับความนิยมและมีราคาแพงมาก

บทความที่เกี่ยวข้อง: 10 สิ่งประดิษฐ์ที่เปลี่ยนโลก

9. เมนูร้านอาหาร

ที่มาของภาพ: พิพิธภัณฑ์พระราชวังแห่งชาติ / Wikimedia Commons

ในขณะที่ต้นกำเนิดของร้านอาหารแห่งแรกเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมากโดยชาวยุโรปเชื่อว่าแนวคิดนี้เริ่มต้นในฝรั่งเศสศตวรรษที่ 18 แต่ก็มีหลักฐานว่าร้านอาหารมีอยู่ในประเทศจีนอย่างน้อยตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 และการขุดค้นล่าสุดในปอมเปอีชี้ให้เห็นว่า 'อาหารจานด่วน' 'แผงลอยเป็นที่นิยมมากในกรุงโรมโบราณ

แต่เราพูดนอกเรื่องเนื่องจากหัวข้อของส่วนนี้เป็นประวัติของเมนูร้านอาหารการกล่าวถึงครั้งแรกซึ่งย้อนกลับไปในสมัยราชวงศ์ซ่ง (960–1279) ในประเทศจีน ด้วยการค้าขายที่เพิ่มขึ้นทำให้ร้านอาหารในเมืองใหญ่ในยุคนั้นต้องรองรับลูกค้ามากกว่าปกติซึ่งหลายแห่งไม่คุ้นเคยกับการเลือกอาหารในแต่ละแห่ง

เพื่อจุดประสงค์นี้รายการอาหารจึงถูกเขียนลงและเมนูแรกถูกสร้างขึ้น เมนูร้านอาหารฝรั่งเศสแห่งแรกไม่ปรากฏจนกระทั่งในศตวรรษที่ 18 หลังการปฏิวัติฝรั่งเศส

10. ร่ม

ที่มาของภาพ:  _paVan_ / Flickr

การประดิษฐ์ร่มสามารถย้อนกลับไปได้ถึง 2.400 ปีก่อนในประเทศจีนเช่นกัน ตามตำนานที่ได้รับความนิยม Lu Ban ช่างไม้ชาวจีนได้รับแรงบันดาลใจจากเด็ก ๆ โดยใช้ใบบัวบังฝนเพื่อสร้างร่มคันแรกซึ่งทำจากโครงไม้ที่คลุมด้วยผ้า ร่มยังเป็นคุณลักษณะที่สำคัญในรถม้าของจักรวรรดิ ร่มพับได้รุ่นแรกถูกประดิษฐ์ขึ้นในเวลาต่อมาประมาณ 21 AD

การดำรงอยู่ของร่มในยุโรปมีมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณและโรมและมีหลักฐานจากงานศิลปะของอินเดียโบราณเช่นเดียวกับบันทึกของร่มในอียิปต์โบราณและตะวันออกใกล้

 

11. เนื้อเทียม

ปัจจุบันการแยกเนื้อสัตว์ออกจากอาหารไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำแม้ว่าคุณจะชอบเบอร์เกอร์และสเต็กก็ตามเนื่องจากทางเลือกของเนื้อสัตว์ที่แทบจะแยกไม่ออกมีให้เลือกมากมายทั่วโลก คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าความคิดเรื่องเนื้อสัตว์เลียนแบบเริ่มต้นขึ้นได้อย่างไร?

ทุกอย่างเริ่มต้นจากการประดิษฐ์เต้าหู้ในช่วงราชวงศ์ฮั่น (206 ปีก่อนคริสตกาล - 220 AD) และการเผยแพร่พระพุทธศาสนาอาจมีส่วนรับผิดชอบต่อการประดิษฐ์ ก่อนหน้านั้นอาหารจีนมีเนื้อสัตว์มาก แต่การถือกำเนิดของพุทธศาสนาซึ่งส่วนใหญ่นิยมรับประทานอาหารมังสวิรัติทำให้จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ - เต้าหู้

จากประเทศจีนเต้าหู้แพร่กระจายไปยังประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออก แต่ไม่ได้แพร่กระจายไปยังยุโรปจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ในยุโรปนิยมรับประทานเนื้อสัตว์ทดแทนตั้งแต่ยุคกลางเนื่องจากในช่วงเข้าพรรษาชาวคริสต์ควรงดเนื้อสัตว์ มีการใช้อัลมอนด์และองุ่นสับเป็นส่วนผสมแทนเนื้อสัตว์

 

12. ส้อม

คุณแปลกใจไหมที่รู้ว่าส้อมถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศจีน? มันเป็นของจริงส้อมชิ้นแรกน่าจะใช้เป็นอุปกรณ์ทำอาหารและทำจากกระดูก ส้อมที่เก่าแก่ที่สุดถูกพบในแหล่งโบราณคดีของวัฒนธรรม Qijia ยุคสำริด (2400-1900 ปีก่อนคริสตกาล) นอกจากนี้ยังพบเครื่องใช้ที่คล้ายคลึงกันในสมัยราชวงศ์ซาง (ประมาณ 1,600-1050 ปีก่อนคริสตกาล)

ส้อมแรกเหล่านี้มีสองง่ามเช่นเดียวกับส้อมเปอร์เซียยุคแรกที่พบได้ในภาพด้านบน สิ่งประดิษฐ์อันชาญฉลาดได้แพร่กระจายไปตามเส้นทางสายไหมไปยังอียิปต์เปอร์เซียกรีกโบราณและโรม แต่มันไม่ได้รับความนิยมในคริสเตียนยุโรปเนื่องจากโกยเป็นสัญลักษณ์ของปีศาจ ส้อมไม่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในยุโรปและอเมริกาจนกระทั่ง Catherine de 'Medici เป็นที่นิยมในศตวรรษที่ 16