อาหารอีสานวันนี้ เสนอเมนู “อ่อมเจ้าชายกบ”
อาหารอีสานวันนี้ เสนอเมนู “อ่อมเจ้าชายกบ”
หลายๆคนอาจไม่กล้ากินเมนูอ่อมเจ้าชายกบ จะบอกให้ว่า อร่อยมากๆ หอมๆ น้ำปลาร้า และหอมผักชีจีน ใบชะพลู อร่อยเลิศขอบอก เด้อ
#อ่อมกบ #อาหารอีสาน #50เมนูอาหารอีสาน
ส่วนผสม
กบ (สับเป็นชิ้น)
ตะไคร้
ข่า
ใบมะกรูด
พริกแห้ง
ผักอีเลิด (ใบชะพลู)
ผักชีลาว (ผักชีจีน)
เกลือ
น้ำปลาร้า
วิธีทำ อ่อมเจ้าชายกบ
1.สับเจ้าชายกบ ให้เป็นชิ้น เล็กๆ
2.ซอยตะไคร้ ข่า ใบมะกรู
3.ตำเครื่องอ่อม ใส่ตระไคร้ ข่า ใบมะกรู และหอมแดง ลงไปตำให้ละเอียด
4.ใส่เจ้าชายกบลงกะทะ ตามด้วย เครื่องอ่อม ที่ตำไว้ผัดให้หอม จนสุก ตามด้วยเทน้ำเปล่า 1ถ้วยลงไป
5.ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า เท่านั้น นะ
6.ใส่ใบชะพู ผักชีจีน ลงไป คนๆ ให้ผักสุก และตักเสริฟเด้อครับ อร่อยมากๆ
เนื้อหาโดย: ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: สารวัตรลิง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล 1 กันยายน 2569 รางวัลที่ 1 คือ 417212
เปิด 5 อันดับ มหาวิทยาลัยไทยที่มีหลักสูตรค่าเรียนสูงที่สุด บางแห่งแตะ 5 ล้านบาท”
นมโรงเรียน 1 กล่องเดินทางผ่านกี่ขั้นตอน ก่อนถึงมือนักเรียน?
10 เลขท้าย 2 ตัวขายดีงวด 1 ก.ย. 69 แต่ “ขายดี” ไม่ได้แปลว่ามีโอกาสออกมากกว่าเลขอื่น
พระธาตุพนมล้ม 11 สิงหาคม 2518 เกิดอะไรขึ้นในคืนนั้น เปิดหลักฐานก่อนองค์พระธาตุพัง
ไม่ใช่ 3 จังหวัด! ไทยมีเพียง 2 จังหวัดที่ติดเพื่อนบ้านสองประเทศ
สำนักพุทธฯ ซัด “คอนเทนต์ขยะ” แต่งเลียนแบบพระ เต้นหน้าเวที ชี้ไม่ควรเอาศาสนามาแลกยอดวิว
บอล ซุปเปอร์บอล มาแล้ว! แนวทางหวยงวด 1 ก.ย. 69 เน้นวิ่ง 9-6
5 สิทธิ์ฟรีของ "ประกันสังคม" ที่คนไทยจ่ายทุกเดือนแต่ไม่ค่อยรู้ว่าใช้ได้
ข้าวเหนียวไทยไม่ได้กินแค่ในไทย! 5 ประเทศที่ซื้อข้าวเหนียวไทยมากที่สุด
ทำไมนักวิทยาศาสตร์ให้คน 1,000 คนเอา “กางเกงใน” ไปฝังดิน? สองเดือนต่อมา ผ้าที่เหลือกลายเป็นข้อมูลวิจัย
นักสำรวจพบ 'ดาวคล้ายโลก' ขนาดใกล้เคียงอยู่ห่างออกไป 150 ปีแสงHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พระธาตุพนมล้ม 11 สิงหาคม 2518 เกิดอะไรขึ้นในคืนนั้น เปิดหลักฐานก่อนองค์พระธาตุพังสำนักพุทธฯ ซัด “คอนเทนต์ขยะ” แต่งเลียนแบบพระ เต้นหน้าเวที ชี้ไม่ควรเอาศาสนามาแลกยอดวิวนมโรงเรียน 1 กล่องเดินทางผ่านกี่ขั้นตอน ก่อนถึงมือนักเรียน?ทำไมนักวิทยาศาสตร์ให้คน 1,000 คนเอา “กางเกงใน” ไปฝังดิน? สองเดือนต่อมา ผ้าที่เหลือกลายเป็นข้อมูลวิจัยข้าวเหนียวไทยไม่ได้กินแค่ในไทย! 5 ประเทศที่ซื้อข้าวเหนียวไทยมากที่สุด
อาหาร
