หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไก่ผัดพริกเผาโหระพา หลบไปเมื่อเจอ ไก่ผัดพริกแห้ง(พริกขี้หนูแห้ง) ใส่ใบยี่หร่า รสร้อนแรง สูตรเสือหิว

เนื้อหาโดย เสือหิว

  วันนี้ขอเสนอเมนูกับข้าวเมนูโปรดของบ้านเสือหิวเองครับ ผัดไก่ใส่พริกขี้หนูแห้งใส่ใบยี่หร่า รสร้อนแรง ด้วยความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนูแห้ง เข้ากันกับความหอมร้อนแรงของใบยี่หร่า ขั้นตอนการทำนั้นแสนง่าย เลยอยากจะนำสูตรและวิธีรวมถึงขึ้นตอนการทำมาฝากเพื่อน ๆ ช่วงนี้ฝนตก ออกจากบ้านไม่ได้ มีไก่ในตู้ พริกแห้ง และใบยี่หร่าอยู่ นี่ต้องจัดเมนูนี้เลย รับประกัน ความหอม เมนูนี้ถ้าทำทีไร เข้ากันได้ทั้งวงข้าวและวงปาร์ตี้ เรียกได้ว่า ทำทีไรอิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัวเลยก็ได้ครับ ถ้าหากว่า พร้อมแล้ว เดี๋ยวเราไปดูส่วนผสมต่าง ๆ ที่ใช้ทำเมนูนี้กันเลยครับ

ส่วนผสมในการทำไก่ผัดพริกแห้งใช้พริกขี้หนูแห้งใส่ใบยี่หร่า

  1. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  2. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกขี้หนูแห้ง        20 เม็ด
  4. กระเทียม               5-10 กรีบ
  5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
  7. ใบยี่หร่า 20-30 ใบ (ใส่มากน้อยได้ตามชอบเลยครับ)
  8. น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น
  9. น้ำมันพืช               2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำสะอาด เล็กน้อย

ขั้นตอนการผัดและวิธีการทำไก่ผัดพริกแห้ง

  1. ตั้งกระทะให้ร้อนพร้อมใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นเมื่อกระทะร้อนแล้วให้ทำการใส่พริกขี้หนูแห้งและกระทียมที่เราตำรวมกันไว้ ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม   
  2. เมื่อพริกและกระเทียมส่งกลิ่นหอมไปทั่ว ก็เป็นอันใช้ได้ ให้นำเนื้อไก่ที่เราเตรียมไว้ ใส่ลงไปผัด ในเวลาที่ผัด เพื่อให้ไก่สุก ง่ายเราจะเติมน้ำต้มสุก ลงไปและทำการปิดฝา เพื่อให้ไก่สุกง่ายยิ่งขึ้น โดนปิดฝาไว้ประมาณ 3-5 นาที เมื่อไก่เริ่มสุกแล้ว  
  3. ปรุงรสชาติ ด้วย ซอสหอยนางรม ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เติมความหวานเล็กน้อย ประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ (ส่วนผสมต่างๆ เพื่อนๆ สามารถชิมและปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยครับ ) เมื่อได้รสชาติ ตามที่ต้องการแล้ว ให้ทำการใส่ใบยี่หร่า ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันอีกที เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

 

 เพื่อนๆ อ่านมาถึงตรงนี้แล้วเรื่องการทำอาหาร เป็นเรื่องไม่ยากอย่างที่คิด และอาจจะมีคำถามหรือสงสัยว่า เมนูนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหน ที่จริงแล้ว คนไทยนั้นชอบรับประทานอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อนอยู่แล้ว ในทางการแพทย์นั้นมีบางคนบอกว่า การทานอาหารรสจัดช่วยให้เจริญอาหาร และยังช่วยลดความอ้วนได้อีกด้วย ด้วยประโยชน์ของส่วนผสมหลักที่เราใช้ในการปรุงครั้งนี้คือ พริกแห้ง กระเทียม ใบ...่หร่า  มีประโยชน์อะไรบ้าง

เพื่อน ๆ อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว จะเห็นได้ว่า อาหารเมนูง่าย ๆ อย่าง ไก่ผัดพริกแห้ง(พริกขี้หนูแห้ง) ใส่ใบยี่หร่า ก็มีประโยชน์ ไม่น้อยเลย เพื่อนๆ สามารถทำตามได้ และ สามารถดู VDO วิธีการทำ อย่างละเอียด ขั้นตอนการผัดได้ที่ใต้นี้เลยครับ

เนื้อหาโดย: เสือหิว
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เสือหิว's profile


โพสท์โดย: เสือหิว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: Etjet'aime, มีร่า, เสือหิว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"สภาพพังยับ! ยูทูบเบอร์สาวทำเล็บที่อินเดีย รู้ราคาแล้วอยากร้องไห้"ทบ.มีคำสั่งให้ พล.ท.ณรงค์ สวนแก้ว เจ้ากรมยุทธศึกษาทหารบก ถูกย้ายจากตำแหน่ง หลังเกิดกรณีซ้อมที่รุนแรงเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีอุทยานฯ ภูสอยดาวเผยที่มา "น้ำตกสายทิพย์"..หลังมีดราม่าแชร์ว่อนโซเชียล"น้องธาช่า" ลูกสาว "กิ๊ก สุวัจนี" แจ้งเกิดเต็มตัว! ประเดิมละครเรื่องแรกกับบทบาทสุดปังอะไรจะเกิดขึ้น หากปล่อยให้น้ำตาลในเลือดสูงดวงประจำสัปดาห์ 25 พ.ย.-1 ธ.ค. 67 by ภูริดา พยากรณ์"เต๋า ทีวีพูล" ลั่น สินค้า "แอน จักรพงษ์" ขายหมดเกลี้ยง Miss Universe 2024 กระแสเกินต้านสารพิษและยา สาเหตุสำคัญที่ทำให้ตับมีปัญหาดวงรายสัปดาห์ วันที่ 25 พ.ย. - 1 ธ.ค. 2567 by อ.กิ่ง นาคราชแอฟ ทักษอร และ นนกุล คู่รักสุดอบอุ่น รับบทช่างภาพคู่ เฝ้ากองเชียร์ น้องปีใหม่ โชว์ความสามารถบนเวทีสมุนไพร คลายเครียด ลดความวิตกกังวล ต้านซึมเศร้า
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ผู้บริหารมาม่าไขปริศนา ยอดขายพุ่งเพราะเศรษฐกิจแย่ หรือแค่คิดไปเอง?"ดวงรายสัปดาห์ วันที่ 25 พ.ย. - 1 ธ.ค. 2567 by อ.กิ่ง นาคราชผู้นำเกาหลีเหนือยัน "มะกันเป็นคนทำให้เกิดสงครามนิวเคลียร์"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่