กุนเชียงคั่วพริกเกลือ เมนูร้านข้าวต้มที่อยากให้ทุกคนลอง
เนื้อหาโดย Chubby Mom
กุนเชียงคั่วพริกเกลือ เมนูร้านข้าวต้ม สูตรกุนเชียงนุ่ม ไม่กระด้าง ทานกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ หรือจะเป็นกับแกล้มก็อร่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำขายในร้านข้าวต้มได้ด้วยค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้
1. กุนเชียง 350 กรัม
2. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
3. พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา หรือ 2 หยิบมือ
5. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
6. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
7. รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนชา
8. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่า 5-6 ช้อนโต๊ะ
สูตรนี้ใช้วิธีการทอดด้วยน้ำ จะทำให้กุนเชียงไม่แข็งกระด้าง มีความหยุ่นๆ หนึบๆ เคี้ยวอร่อย เด้งสู้ลิ้นสู้ฟัน
วิธีทำโดยละเอียดจากคลิปด้านล่างนี้นะคะ
เนื้อหาโดย: itsmenow
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: bakup, itsmenow
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจมาแล้ว! เลขเด็ดปฏิทินจีน งวดวันที่ 1 ธันวาคม 67..ส่องกันให้ดี มีตั้ง 4 ฉบับ!!เศร้า นักท่องเที่ยวสาวต่างชาติ เสียชีวิตแล้วที่ไทย หลังดื่มเหล้าเถื่อนปลอมที่ลาว‘ขนม ศศิกานต์’ เลิก ‘ครูเต้ย อภิวัฒน์’ ทั้งที่เพิ่งคลอดลูก คนที่ 2 จากกันด้วยดี ไม่มีมือที่ 3คอหวยห้ามพลาด! ส่องเลขเด็ด ปกสลากสัญจร เชียงใหม่ 1/12/67อะไรจะเกิดขึ้น หากปล่อยให้น้ำตาลในเลือดสูงจุดจบของทุกมื้ออาหาร สาวคนหนึ่งถามว่า ทำไมถึงมี “กลิ่นแปลก” ที่น้ำตก เมื่อได้รู้ที่ตั้งแล้วกลับรู้สึกขนลุก!ช็อกกลางงาน! ทหารโสมเหนือปฏิเสธจับมือ "คิมจองอึน" ผู้นำยืนเก้อผุดเทพองค์ใหม่ ผีพญาห่าก้อมเงินดิจิทัลเฟส 3 คนทั่วไป เงินเข้าเมื่อไหร่ ได้เงินสดไหม วิธีเช็กสถานะทางรัฐตร.น้ำกระบี่ บุกรวบ 3 ลูกเรือประมง ยึดยาบ้า พบมั่วสุมเสพ ก่อนออกทะเลจับปลารัสเซียมอบสัตว์ เกือบร้อยให้สวนสัตว์เกาหลีเหนือHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เศร้า นักท่องเที่ยวสาวต่างชาติ เสียชีวิตแล้วที่ไทย หลังดื่มเหล้าเถื่อนปลอมที่ลาวตร.น้ำกระบี่ บุกรวบ 3 ลูกเรือประมง ยึดยาบ้า พบมั่วสุมเสพ ก่อนออกทะเลจับปลาวิธีใช้รีโมทแอร์ในโหมดต่าง ๆ เพื่อประหยัดค่าไฟฟ้า"โอปอล" กลับถึงไทยแล้ว แฟนนางงาม-แอนโทเนีย แห่มาร่วมให้กำลังใจแน่นสนามบินช็อกกลางงาน! ทหารโสมเหนือปฏิเสธจับมือ "คิมจองอึน" ผู้นำยืนเก้อสายการบินอินเดียทำผู้โดยสารนับร้อย ติดค้างที่ภูเก็ตนานเกือบร้อยชม.