แกงหน่อไม้ เมนูหากินง่ายตามฤดูกาล

"แกงหน่อไม้" เมนูหากินง่ายตามฤดูกาล

              ขึ้นชื่อว่า หน่อไม้แล้ว ไม่ว่าจะนำมาทำเมนูอะไรก็อร่อยทั้งนั่นค่ะ และยิ่งฤดูกาลนี้เป็นช่วงที่หน่อไม้กำลังออกมาให้เราได้ทานกัน ซึ่งมีวางขายตามท้องตลาดเยอะมากๆเลยคะ แต่วันนี้แอดจะพาทุกคนมาหาหน่อไม้ เพื่อนำมาทำแกงหน่อไม้แบบสดๆทำกินกันตามท้องไร่ท้องนา แบบวิถีชาวไร่กันค่ะ

ชมคลิปการทำแกงหน่อไม้ คลิ๊ก..

คั้วหน่อไม้กับพริก ตะไคร้ให้หอมค่ะ

ใส่น้ำใบย่านางคือน้ำซุปที่แสนอร่อยลงไปผสมกับหน่อไม้

ความแซ่บนัวที่ไม่ว่าจะเมนูไหนก็ขาดไม่ได้คือ ปลาร้า ค่ะ

ใส่ความสุขลงไปด้วยค่ะ บางทีชีวิตคนเรา ไม่ต้องมีมากเกินไป ไม่ต้องดิ้นรนให้ได้มา แต่มีแค่น้อยๆ อยู่แบบพอดี ก็สุขใจแล้วค่ะ

เสร็จแล้วนั่งกินข้าวกับบรรยากาศท้องไร่ ก็สบายใจดีนะค่ะ ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาน่ะค่ะ