5 อาหารสุขภาพประจำปี 2020

     สวัสดีครับ วันนี้ขอมาแนะนำเกี่ยวกับเทรนสุขภาพประจำปี 2020 นะครับ เผื่อคุณผู้อ่านอยากจะสร้างอาชีพ หรือหามาทานตามเทรดก็ดีต่อสุขภาพไม่น้อยครับ 

1. Organic ต้องไม่ปนเปื้อนสารเคมี

Organic คือ "อาหารสุขภาพ" ที่ได้จากธรรมชาติ ไม่มีการปนเปื้อนของสารเคมีในกระบวนผลิตและแปรรูป โดยใช้วัตถุดิบสารสกัดจากธรรมชาติ อาหารออร์แกนิคปลอดภัยต่อการอุปโภคบริโภค เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับคำว่า "ออร์แกนิค" นั้นสามารถใช้ได้ทั้งกับของกินและของใช้ อาหารออร์แกนิค คือ อาหารที่ได้จากผลผลิตจากการปลูกแบบแนวทางธรรมชาติ ปลูกในดิน และไม่มีการใช้สารเคมีในการปลูกแต่อย่างใด ปุ๋ยที่ใช้ในการบำรุงต้นไม้จะเป็นปุ๋ยหมัก ส่วนเมล็ดหรือพืชพันธุ์ที่ใช้ จะต้องไม่มีการตัดแต่งทางพันธุกรรม และไม่ใช้สารเร่งการเติบโต

2. Natural อาหารธรรมชาติ 95%

Natural คือ อาหารสุขภาพที่ผลิตจากส่วนผสมจากธรรมชาติ รวมถึงอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แม้ดัดแปลงแต่ยังคงคุณค่าทางธรรมชาติอยู่ สำหรับอาหาร Natural จะต้องมีสารสกัดที่มาจากธรรมชาติอย่างน้อย 95% ของส่วนผสมทั้งหมด หากมีน้อยกว่านั้นจะไม่สามารถกล่าวได้ว่า...อาหารนั้นเป็นผลิตภัณที่มีสารสกัดจากธรรมชาติได้

3. Vegan & Plant-Based สาวกสายผัก ไม่ต้องการเนื้อสัตว์

เทรนด์อาหารรักโลกและรักสุขภาพ "Vegan & Plant-Based" ที่เน้นเลือกใช้วัตถุดิบเป็นผักและผลไม้ มาในสไตล์อาหารมังสวิรัติ ที่ช่วยทำให้การรับประทานในแต่ละมื้อ สร้างประโยชน์ต่อร่างกายอย่างสูงสุด ที่สำคัญคือไม่เบียดเบียนสัตว์ทุกประเภท เพราะเป็นอาหารสไตล์พืชผัก ที่ไม่มีการใส่เนื้อสัตว์รวมอยู่ในเมนูอาหารเลยแม้แต่น้อย นอกจากนี้ยังรวมไปถึงอาหารที่ทำมาจากผักทั้งหมดอีกด้วย Vegan จึงถือว่าเป็นอาหารทางเลือกที่ไม่ได้เพียงแค่ทานเพราะต้องการละเว้นเรื่องเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของคนในทุกวัยได้เป็นอย่างดีอีกด้วย และยังเป็นอาหารที่ไม่ผ่านการทดลองในสัตว์ด้วย

4. Health-Specific เหมาะสำหรับคนแพ้อาหาร

"Health-Specific" อาหารสุขภาพสำหรับผู้แพ้อาหาร และผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและโภชนาการเป็นพิเศษ โดยอาหารแต่ะชนิดจะระบุข้อจำเพาะเจาะจงทางสุขภาพทั้งหมด ตั้งแต่อาหารที่มีการลดปริมาณส่วนผสมบางอย่าง เพื่อให้เป็นสินค้าที่เหมาะกับสุขภาพมากขึ้น เช่น ลดปริมาณน้ำตาล โซเดียม ไขมัน หรือ Paraben SLS และอาหารที่มีการนำสารก่อภูมิแพ้หรือส่วนผสมบางอย่างออกอย่างสิ้นเชิงระหว่างการผลิต เช่น ปราศจากกลูเต็น ปราศจากน้ำตาลแลกโตส ปราศจากไขมัน หรือปราศจากน้ำหอม

5. Nutrition Boost อาหารที่เพิ่มสารอาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารที่มีการเติมส่วนผสมหรือสารอาหารเพิ่มเข้าไป เพื่อให้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เรียกว่า "Nutrition Boost" เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งที่เป็นอาหารที่โภชนาการสูงโดยธรรมชาติ จนได้รับการยอมรับ และเรียกว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ด หรือ Superfood และอาหารที่มีการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการหรือสารอาหารในระหว่างการผลิต โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อเสริมสร้างสุขภาพ เช่น เสริมโปรตีนหรือเสริมวิตามิน เป็นต้น

นี่คือ "Healthy Food" กับ 5 เทรนด์ "อาหารสุขภาพ" ประจำปี 2020 สาวๆ คนไหนยังไม่ได้เริ่มดูแลสุขภาพ เราลองเลือกจากสิ่งเหล่านี้ดูก่อน เพราะ "สุขภาพ" หาซื้อไม่ได้นะครับ หากอยากได้อยากมีสุขภาพที่ดี ต้องเริ่มต้นตั้งแต่วันนี้นะครับ