หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กุ้งแช่น้ำปลา น้ำจิ้มสูตรแซ่บๆ

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก8- 10 ตัว
น้ำปลาสำหรับหมักกุ้ง2 ช้อนโต๊ะ
โซดาแช่เย็นจัดๆ2 ช้อนโต๊ะ
มะระ หั่นแว่น8-10 ชิ้น
กระเทียมสดซอยแว่น2 กลีบ
ใบสะระแหน่5-6 ใบ
พริกขี้หนู3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด4 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่+ โหระพา+ ผักชีอย่างละ 3-4 ใบ
กระเทียมกลีบ2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1
นำกุ้งมาแช่กับ น้ำปลาและน้ำโซดา ก่อนนำไปแช่ช่องฟรีซเพื่อให้เย็นจัด
2
นำเครื่องปรุงต่างๆ ได้แก่ พริกขี้หนู มะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำตาลปี๊บน้ำสะอาด กระเทียมใบสะระแหน่ใบโหระพาและผักชีมาปั่นรวมกันจนละเอียด
เคล็ดลับ: ชิมให้ได้รส เปรี้ยวเผ็ดเค็ม ตัดหวานนิดๆ หากใส่น้ำส้มสายชูนิดหน่อยจะช่วยให้สีน้ำจิ้มสวยสดได้หลายวัน
3
จัดจานโดยนำกุ้งที่เตรียมไว้มาเรียง ตามด้วยมะระใบสะระแหน่กระเทียมสด และราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด พร้อมเสิร์ฟ

เนื้อหาโดย: ขอบพระคุณมากๆ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"เปิดวาร์ป 'ราชินีเฟรนช์ฟรายส์' พนักงานสาวไวรัล อายุแค่ 20 แต่ความฮอตพุ่งปรี๊ด!""ไม่เก็บที่นอนเป็นบาปไหม?" อ.เบียร์ คนตื่นธรรม ตอบชัด จนกลายเป็นไวรัล 4 ล้านวิว!เจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีพบ 12 ศพในสำนักสงฆ์สอนหูตาทิพย์“จั๊กกะบุ๋ม เชิญยิ้ม” พลิกชีวิตจากมรสุมหนักสู่เส้นทางใหม่ ด้วยอาชีพขายปลาร้าทอดแม่ยายครูเต้ยชี้ เป็นเรื่องของสองคน รู้สึกเสียใจมากทำได้เกินกว่าที่ลูกค้าคาดหวัง ลูกค้าได้สั่งเค้กสุดพิเศษ แต่แม่ค้ากลับสู้เต็มที่ ทำให้เค้กออกมาสวยงามและอลังการอย่างที่ไม่เคยเห็นมาก่อนกระบะชนเด็กชายวัย 5 ขวบ วิ่งข้ามถนนดับอนาถอุทยานฯ ภูสอยดาวเผยที่มา "น้ำตกสายทิพย์"..หลังมีดราม่าแชร์ว่อนโซเชียลนับถือ!! หนุ่มฝรั่งกระโดดน้ำในคลองแสนแสบเล่น ยูรู้จักเชื้ออีโลไลมั้ย ?😂โอปอลได้ไปเยี่ยม นายกอิ๊งค์ และชมว่าสวยงามมาก จนถึงขั้นแซวว่าเหมาะสมกับการประกวดนางงามเลยทีเดียวรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เป็นวันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันหยุดของหลายๆคนแล้วน๊า สู้ๆ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีคนงานรัสเซียถูกแขนหุ่นยนต์โรงงานบีบอัดศีรษะจนเสียชีวิตเตรียมออกหมายเรียก ฟิล์ม รัฐภูมิ ในคดีที่อ้างชื่อ หนุ่ม กรรชัย เรียกร้องค่าเสียหาย 20 ล้านบาท
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่