มาม่าเกาหลีรสเผ็ดทะเลรวม รสชาติเผ็ดร้อน มาพร้อมกับกุ้ง หมึก หอยแน่นๆ

มาม่าเกาหลีรสเผ็ดทะเลรวม แบบแห้งๆ รสชาติเผ็ดร้อน พร้อมด้วย กุ้ง หมึก หอยแน่นๆ หอมกลิ่นพริกเผาและใบโหระพา สูตรนี้มีเครื่องปรุงไม่มาก เน้นเครื่องแน่นๆ แต่อร่อยค่ะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้

1. มาม่าเกาหลีรสเผ็ด 2 ห่อ

2. กุ้งแชบ๊วยผ่าหลัง 150 กรัม 

3. ปลาหมึกหั่นแว่น 200 กรัม 

4. หอยลาย 200 กรัม

5. เห็ดออรินจิ 200 กรัม

6. น้ำพริกเผา 1 - 2 ช้อนโต๊ะ

7. หัวกะทิหรือนมสด 6-7 ช้อนโต๊ะ

8.ใบโหระพา 3 ช้อนโต๊ะ

9. ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ

10. พริกสดหั่นแฉลบ 10-15 เม็ด

 สูตรนี้ทานได้ 3-4 ที่นะคะ หลังลวกมาม่าแล้วให้เอาเครื่องปรุงที่เป็นพริกเผาในซองมาคลุกเส้น เพื่อเส้นจะได้ไม่ติดกันและไม่แห้ง ก่อนนำมาผัดนะคะ

วิธีทำติดตามได้จากคลิปเลยจ้า