วิธีทำตั๊กแตนทอด

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูตั๊กแตนทอด

ตั๊กแตน1 กิโลกรัม

ใบเตย2 หยิบมือ

น้ำมันพืช

พริกไทยป่น1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำตั๊กแตนไปล้างให้สะอาด แล้วพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช (รอให้ร้อน) แล้วนำตั๊กแตนลงไปทอด และนำใบเตยทอดจนสุก

แล้วก็นำตั๊กแตนมาคลุกกับพริกไทยป่นและซอสปรุงรส ใส่จานได้เลยจ้า