แกงผักหวานใส่ซี่โครงหมู ใส่เห็ดขอนขาว หอมๆ หวานๆ ซดร้อนๆคล่องคอ สไตล์อีสานบ้านเฮา
วันนี้มีแกงผักหวานใส่ซี่โครงหมูใส่เห็ดขอนขาว หอมๆ หวานๆ ซดร้อนๆคล่องคอ มาฝากทุกคนอีกเช่นเคยค่ะ
เป็นแกงอ่อมสไตล์อีสานบ้านเฮา แซ่บๆ นัวๆ นะคะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้นะคะ
1. ซี่โครงหมู 400 กรัม
2. ผักหวาน 200 กรัม
3. เห็ดขอนขาว 300 กรัม
4. ใบแมงลักประมาณ 6-7 ก้าน เด็ดเอาแต่ใบกับยอดนะคะ
5. ตะไคร้ 1-2 ต้น
6. ข่า 3-4 แว่น
7. หอมแดงโขลกหยาบๆ 6-7 หัว
8. พริกแดงโขลก 7-8 เม็ด
9. น้ำปลาร้าประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับความเค็มของปลาร้าแต่ละบ้านนะคะ
10. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ
11. น้ำเปล่า 650 - 800 ml สำหรับทำเป็นน้ำแกง
วิธีทำติดตามได้จากคลิปด้านล่างเลยนะคะ
เนื้อหาโดย: itsmenow
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: มีร่า, itsmenow
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้วาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยแดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วกุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกสตรีมเมอร์ผิวสีสุดห้าว ทำคอนเทนต์เตะเก้าอี้ที่พัทยารพ.แม่ลาน แจง! "บังชาติ"หรือ"แม่หญิงลี" ไม่ได้เป็นบุคลากรรพ.แม่ลาน หลังบุคคลดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด!นักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยเปิดบ้านซุปตาร์ "ลิซ่า BLACKPINK" ที่เกาหลีใต้ มูลค่ากว่า 200 ล้าน..ฉลองวันเกิดครบ 27 ปีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้วาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยJKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!suddenly: ทันใดนั้น