หมูกุ้งผัดสะตอ รสเด็ด สูตรน้ำขลุกขลิก เครื่องแกงเคลือบหมูกุ้ง สามชั้นนุ่มหนึบเด้งสู้ฟัน

สะตอจ้าสะตอ สะตอมาอีกแล้วค่ะ หมูกุ้งผัดสะตอ สูตรน้ำขลุกขลิก ที่ใส่ทั้งพริกแกงแดง กะปิ บีบมะนาวจี้ดๆ เครื่องแกงเข้าเนื้อเคลือบหมูกุ้ง และสามชั้นนุ่มหนึบไม่กระด้างเด้งสู้ฟัน ทานกันให้สะใจในฤดูกาลสะตอ ช่วยซื้อสะตอมาทำกันเยอะๆ กระตุ้นเศรษฐกิจไทยได้ด้วยนะคะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้

1. สะตอ 150 กรัม

2. กุ้งผ่าหลัง 150 กรัม

3. หมูสามชั้น 200 กรัม

4. กระเทียมกลีบใหญ่สับหยาบ 5-7 กลีบ

5. หอมแดงซอย 7-8 หัว 6. กะปิดี 1 ช้อนโต๊ะ ( ใส่มากน้อยขึ้นอยู่กับความเค็มของกะปิแต่ละบ้านนะคะ)

7. พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ

8. พริกแดงสดหั่นเฉียง 8-10 เม็ด

9. น้ำมะนาว 1 ซีก

10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

12. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้นะคะ)

13. น้ำเปล่า 6-7 ช้อนโต๊ะ

14. น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำตามคลิปเลยนะคะ