ยำกระท้อนกะทิกุ้งสด รสเด็ด เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ดนิดๆ
วันนี้มีสูตร "ยำกระท้อนกะทิกุ้งสด" มาฝากทุกคนค่ะ รสชาติจะเปรี้ยวๆ หวานๆ มันๆ และเผ็ดนิดหน่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยที่อยากให้ทุกคนลอง จะทานเป็นอาหารว่างก็แซ่บหรือจะเป็นกับแกล้มก็เด็ดค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ
1. กระท้อนหั่นเต๋าขนาด 1.5-2 cm ปริมาณ 200 กรัม
2. กุ้งแชบ๊วยลวก 150 กรัม หรือ 8-10 ตัว
3. หมูสับรวนน้ำ 150 กรัม
4. หัวกะทิ 6-7 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดงซอย 4 ชอ้นโต๊ หรือ 12-15 หัว
6. พริกแดงหั่นหยาบ 10-12 เม็ด
7. ผักชีฝรั่ง+ คึ่นช่าย
5 ช้อนโต๊ 8. น้ำปลาดี 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำพริกเผา 1+1/2 ช้อนโต๊
11. เกลือ 1/2 - 1 ช้อนชา
12. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา หรือ 1 ชีก
วิธีทำดูได้ตามคลิปเลยจ้า
เนื้อหาโดย: itsmenow
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: ชื่อเเละนามสกุล, karn23, itsmenow
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
รถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียว
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทย
5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงาน
เห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย.
เปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์
โรงเรียนเพียงแห่งเดียวของประเทศไทย ที่อยู่มาตั้งแต่ยุครัชกาลที่ 4
นักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบิน
"ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
ทำไมบ้านเลขที่ 23–24 Leinster Gardens จึงไม่มีห้องอยู่ด้านหลังHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียว
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษเปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์
อาหาร
