เค้กไข่ไต้หวัน ทำง่าย นุ่ม นิ่ม ละมุน taiwanese castella cake I ครัวบ้านทราย

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ขอเสนอเมนูขนมเค้กอีกแล้วค่า แต่เป็นเค้กที่ทำง่ายมากๆเลยค่ามือใหม่ก็ทำได้ แถมอร่อยด้วย นั่นก็คือเค้กไข่ไต้หวันนั่นเองค่า.

วัตถุดิบ

1. แป้งเค้ก 80 กรัม
2. ผงฟู 1 ชช.
3. น้ำมันพืช(อุ่น) 80 กรัม
4. นมข้นจืด(อุ่น) 80 กรัม
5. น้ำมะนาว 1/2 ชช.
6. ไข่ขาว 6 ฟอง
7. ไข่แดง 6 ฟอง
8. น้ำตาลทรายละเอียด 130 กรัม
9. กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
10. เกลือ 1/4 ชช.