หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ทำน้ำจิ้มแจ่ว

ทักทายเพื่อนๆวันหยุดเหมือนเคยครับ วันนี้ชวนเพื่อนๆทำเมนูง่ายๆ แต่ อร่อยเวอร์

เมนูลืมอ้วนกับหมูสามชั้นทอดน้ำปลา พร้อมสูตร สูตรน้ําจิ้มแจ่วมะขามเปียก วิธีทำสูตรการหมักทอดแล้วกรอบ หมูสามชั้นทอดน้ําปลามีทั้งใส่แป้งและไม่ใส่แป้ง หลังจากทอดเสร็จกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสมในการทำสูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

หมูสามชั้นประมาณ 500 กรัม

น้ำปลาแท้ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ

แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย

พริกไทยป่น ตามชอบ

น้ำเย็นจัด เล็กน้อย (ใช้ในการผสมแป้ง)

👉 

สูตรน้ําจิ้มแจ่วมะขามเปียก

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ทำน้ำจิ้มแจ่ว

1. พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ (หรือเผ็ดมากเผ็ดน้อยตามชอบ)

2. ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลปี๊บ 1 ก้อน

5. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

6. ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ

7. หอมแดงซอย 3-4 หัว แล้วแต่ชอบ

👉 

วิธีทำ By. #เสือหิวChannel https://www.suaheew.com/%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%aa%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b8%8a%e0%b8%b1%e0%b9%89%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2/