หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไข่ลูกเขย ทำง่ายกว่าที่คิด

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

ไข่ลูกเขย

ช่วงนี้ หลายๆ คน อาจจะกักตัวอยู่บ้านเนื่องด้วยสภาวะ โรคละบาด โควิด-19 และมีการกักตุน ข้าวสารอาหารแห้งสำรองไว้กินช่วงอยู่แต่ในบ้าน เชื่อว่าหลายๆ คน ต้องกักตุน ไข่ไก่ไว้แน่ๆ และไข่ไก่หรือไข่เป็ดทำเมนูทานได้หลายๆเมนู หากรู้สึกเบื่อ เมนูจำพวก ไข่ต้ม ไข่ทอด ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ลองหันมาทำ เมนู ไข่ลูกเขย ไว้ทานบ้าว

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด 

2.หอมแขก 1 หัว

3.ผักชี สำหรับโรยหน้า

4.พริกแห้ง 3-4 เม็ด ใครชอบทานเผ็ดก็ใส่มากกว่านี้ได้

5.น้ำมะขามเปียก 2-3ช้อนโต๊ะ

6.น้ำเปล่า กะปริมาณเอา

7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาลมะพร้าว 

9.น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำดังนี้

1.ตั้งหม้อสำหรับต้มไข่ รอจนน้ำเดือด แล้ว นำไข่เป็ดหรือไข่ไก่ ลงไปต้ม จับเวลา 7 นาที

2.ปอกเปลือกไข่ออกล้างทำความสะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ รอสำหรับทอด

3.หั่นหอมแขกเป็นแหว่นๆ พักไว้รอเอาไปเจียว

4.ทอดไข่ต้มสุกให้เหลืองกรอบ และตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วตามด้วยพริกแห้งลงไปทอดให้กรอบ ระวังไหม้ ตักพักให้สะเด็ดน้ำมันจากนั่น นำหอมแขกที่หั่นไว้ไปทอดให้กรอบ แล้วตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน

5.ทำน้ำราด ใส่น้ำเปล่า กะเอา ตามปริมาณอยากได้มากน้อย กะลูกเดียว ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปเคี่ยวให้ข้น ผรุงรสด้วยน้ำปลา2ช้อนโต น้ำมะขามเปียก 3ช้อนโต 

6.น้ำน้ำราดมาราดไข่ที่เตรียมไว้ที่จาน โรยหน้าด้วย หอมเจียว พริกแห้งทอด และ ผักชีโรยหน้า 

เนื้อหาโดย: BanBanFood
ยูทูป : ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวมอาจารย์ดังเลขเด็ด งวด 17 มกราคม 2569มหาวิทยาลัยที่ใหญ่และดีที่สุด อันดับหนึ่งในประเทศกัมพูชา90% คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่า สามารถทำความสะอาดไมโครเวฟ ได้ด้วยมะนาวเพียงลูกเดียวเผยงานวิจัยล่าสุด! "โลก" กำลังถูก "ดวงจันทร์" ดูดชั้นบรรยากาศ..เพื่อสร้างอาณานิคมใหม่นอกโลก3 สกุลเงินที่แข็งแกร่งที่สุด มั่นคงและน่าเชื่อถือมากที่สุดในโลกผู้ชายไทยเพียง 4 คนเท่านั้น ที่ได้ตำแหน่งเป็นแชมป์โอลิมปิกด่วน ถนนพระราม2 ยุบอีก รถกระบะตกหลุม หลังเกิดหลุมทรุดตัวกลางถนนขนาดใหญ่กัมพูชาเดือด ประชาชนบุกทุบตู้ ATM หลังแบงก์ยักษ์ "Prince Bank" ล้มละลาย ปิดตำนานออกญาเฉินจื้อย้อยรอยคดีดังปี47 สังเวยลูกสาวถวายพระอินทร์ศึกปีกสีดำ! นกขุนทอง ปะทะ นกเอี้ยง ใครคือสุดยอดนักพูดแห่งพงไพร?ทหารเขมรโม้วันเดียวยิงทหารไทยเสียชีวิต 250 นาย ด้วยระยะการยิงไกลถึง 18 กิโลเมตร กระสุนพุ่งทะลุทหารไทย 4 นายในนัดเดียวห้ามใช้น้ำส้มสายชู ทำความสะอาดสิ่งของ 5 อย่างนี้ในบ้านเด็ดขาด!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กล้วยน้ำหว้า 4 วัยเมื่อ "CEO มือทอง" ปะทะ "ตัวตึงนโยบาย" ถอดบทเรียนดราม่า "เครื่องคิดเลข" ที่สะท้อนปัญหาโลกแตกของไทย!ประเทศที่เป็นคู่แข่งของไทยในตลาดการส่งออกทุเรียนทหารเขมรโม้วันเดียวยิงทหารไทยเสียชีวิต 250 นาย ด้วยระยะการยิงไกลถึง 18 กิโลเมตร กระสุนพุ่งทะลุทหารไทย 4 นายในนัดเดียวกินอาหารแบบมนุษย์ยุคหิน ให้อายุยืน ลดโรค ดูอ่อนกว่าวัย รูปร่างดี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สูตรมัฟฟินช็อกโกแลต ทำกินได้ทำขายดี!แบ่งปันสูตรโรลสตรอว์เบอร์รี่ เค้กเนื้อนุ่มฟูและครีมเนียนนุ่ม (ใช้กระทะทำได้)!แบ่งปันสูตร มินิเค้กโอรีโอช็อกโกแลต แบบไม่ต้องใช้อบ ทำง่ายทำขายได้เลย!ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
ตั้งกระทู้ใหม่