หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ลงโษณาตำแหน่งนี้

มาทำไข่ยัดไส้ กันดีกว่า ง่ายๆเพื่อนๆก็ทำได้

ทักทายเพื่อนๆทุกคน วันนี้มีเมนูไข่ "ไข่ยัดไส้" ที่เพื่อนๆหลายคนน่าจะเคยทานตอนเด็ก เป็นเมนูที่ทำงานและยังไม่ทำให้เมนูไข่น่าเบื่ออีกด้วย

ส่วนผสมพร้อมวิธีทําไข่ยัดไส้หมูสับ

· ไข่ไก่ ( หรือไข่เป็ด )

· หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า

· มะเขือเทศ

· พริกหวาน

· กระเทียมสับ

· น้ำปลา

· น้ำตาลทราย

· ซีอิ้วขาว

· ซอสหอยนางรม

· ซอสมะเขือเทศ

· พริกไทยป่น

· หมูบด

· น้ำมันพืช

วิธีทําไข่ยัดไส้หมูสับ

1. ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นรอให้น้ำมันร้อน และตามด้วยกระเทียมสับที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม เมื่อกระเทียมมีกลิ่นหอมเป็นสีเหลืองแล้ว ใส่เนื้อหมูบดที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดให้สุก

2. เมื่อหมูเริ่มสุก ปรุงรสชาติด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และซอสมะเขือเทศ หลังจากนั้นเติมความหวาน ด้วยน้ำตาลทราย เพิ่มความหอมเล็กน้อยด้วยน้ำปลา แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน (เพื่อน ๆ สามารถชิมรสชาติได้ตามชอบ )

3. เมื่อได้รสชาติตามที่ต้องการแล้ว เราจะใส่ผักที่เตรียมไว้ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ พริกหวานสามสี ลงไปผัดให้สุก ก็เป็นอันเสร็จ (เติมพริกไทย ป่น เพิ่มความหอม สำหรับ เพื่อนๆ ที่จะทำให้เด็กรับประทาน อาจจะไม่ต้องใส่พริกไทย ก็ได้นะครับ ) เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จส่วนของการผัดไส้

4. การทำไข่ห่อไส้เรามาทอดไข่กัน ใช่ไข่ไก่ 2 ฟองทีเราเตรียมไว้ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใช้แปรงหรือทิชชูทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ หลังจากนั้นกระทะเริ่มร้อน ให้เราใส่ไข่ลงไป ( จังหวะนี้ ให้เพื่อนๆใช้ไฟอ่อนที่สุด เพื่อให้ไข่ค่อย ๆ เซ็ตตัว ) และทำการยกกระทะกลิ้งไข่ไปให้ทั่วกระทะ เป็นวงกว้าง เพื่อให้ไข่มีขนาดใหญ่ เพื่อจะได้ห่อไส้ได้

5. เมื่อไข่เริ่มสุกเซ็ตตัวดีแล้ว นำไส้ที่เราผัดเตรียมไว้ลงมาใส่ตรงกลาง แล้วค่อยๆ นำไข่มาห่อ แล้วใช้จาน ครอบกระทะเพื่อตอนเราพลิกไข่ใส่จาน จะได้ไม่เละ ( ดูวิธีการทำในคลิปง่ายๆ และเข้าใจยิ่งขึ้น) เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

 

เนื้อหาโดย: เสือหิว
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: เสือหิว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: แมวเล้า, สารวัตรลิง, เสือหิว
 
มาทำไข่ยัดไส้ กันดีกว่า ง่ายๆเพื่อนๆก็ทำได้
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โซเชียลถกสนั่น เด็กสาวชุดเนตรนารี แดนซ์ส่ายเอว เพลงเมาคลี เหมาะสมหรือไม่มีกันแค่สองแม่ลูก!สุดสงสาร"น้องปีใหม่"เจอ"พ่อสงกรานต์พา"ว่าที่แม่ใหม่"เที่ยวสนุกสุดเวี่ยง ทำปากจู๋สื่ออะไร?หวยจ้าวพายุ 16/8/63 ภ.พยัคฆภูมิพิสัย ชุดเลขเด็ดหวยดัง จาก คุณไก่ คุณวุฒินันท์ สอนศรีกู้ ยืมเงิน สินเชื่อ จาก 4 ธนาคาร กสิกร กรุงไทย กรุงศรี ออมสิน ไม่มีหลักทรัพย์ค้ำประกันเกินไปมั้ย!สื่อดังเขียนการ์ตูนโจมตีม๊อบ บางอันถึงขั้นดูหมิ่นแฟลชม็อบ: “เกียมอุดมฯ” กับปรากฏการณ์ “กะลาแตก” ของเด็กหัวกะทิโฆษกกลาโหม ชี้ 10 ข้อเรียกร้องอันตราย ล่อแหลม ละเอียดอ่อน“สุเทพ” เตือน น.ศก่อม็อบ ให้ดูรุ่นพี่ เป็นตัวอย่าง บอกสู้คดี นับไม่ถ้วน ข้อหากบฏ-อั้งยี่ซ่องโจร !!6 สิ่งที่บ่งบอกได้ว่าการเลิกครั้งนี้ ยังไงเขาก็ไม่กลับมาเห็นแล้วหดหู่ คนเราเลือกเกิดไม่ได้! สองพี่น้อง โชว์ตั้งขวดที่ตลาด เพื่อหางานเรียนหนังสือรวมภาพความฮา..ต้อนรับวันแม่สุขใจเมื่อเห็นแม่ยิ้มชาวพัทลุงไม่ปลื้ม !! ประกาศยกเลิก โดนเททั้งอำเภอ เจนนี่ ได้หมดฯ งานใหญ่วิถีถิ่นไทยเท่พัทลุง​ฉันรัก Junk Food ของฉัน จะทำไม....
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
รวมโปร 10 ร้านอร่อย รักแม่ พาแม่อิ่มท้องกินส้มตำ แบบโพดโพกินลาบเนื้อแซ่บๆข่มๆ&พร้อมวิธีทำตำปูแป้นพร้อมกุ้งเน้นๆ
ตั้งกระทู้ใหม่