ลูกชุบส้มมงคล เมนูโบราณไทย ไอเดียทำขนมไหว้ตรุษจีนง่ายๆ เก๋ๆ | ครัวบ้านทราย

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์เมนูโบราณแต่เอามาทำเป็นขนมไหว้ตรุษจีนเก๋ๆได้ค่า ทำง่ายอีกด้วย นั่นก็คือ  “ลูกชุบส้มมงคล” นั่นเองค่า

วัตถุดิบ  

1. ถั่วเขียวเลาะเปลือก 400 กรัม (แช่น้ำแล้ว)
2. น้ำตาลทราย 100 กรัม (สำหรับทำตัวขนม)
3. กะทิ 250 มล. 
4. น้ำเปล่า 350 มล
5. น้ำตาลทราย 200 กรัม (สำหรับทำวุ้นเคลือบ)
6. ผงวุ้น 1 ชต. 
7. สีผสมอาหาร 1 ชช
8. กลิ่นส้ม 1 ชช. 
9. ใบไม้ตกแต่ง
10. สีผสมสีส้ม (อาหารสำหรับชุบตัวขนม)

วิธีทำตามนี้เลยค่า