สูตรชาเย็นโบราณแสนอร่อย
เนื้อหาโดย Newsyear
เพิ่งจะผ่านปีใหม่ไปได้ไม่กี่วัน อากาศบ้านเราก็ทำท่าว่าจะร้อนขึ้นทุก ๆ วัน แล้วถ้าเข้าช่วงสงกรานต์จะร้อนขนาดไหนเนี่ย !!! หน้าร้อนบ้านเรา... เป็นช่วงเวลาที่สภาพอากาศร้อนอบอ้าว หากให้รับประทานอาหารร้อน ๆ ก็ใช่จะคลายร้อนได้ซะเมื่อไร เพราะฉะนั้นไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเครื่องดื่มเย็น ๆ ในช่วงหน้าร้อนของบ้านเราถึงได้ขายดีเป็นพิเศษไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งใสหรือไอศกรีม เป็นต้น แต่สำหรับบ้านไหนที่ไม่อยากออกไปซื้อให้เสียเงินก็สามารถทำเครื่องดื่มเย็น ๆ ดื่มกันที่บ้านได้กับครอบครัว ประหยัดและอร่อยไม่แพ้กัน วันนี้เรามีสูตรชาเย็นแสนอร่อยมาฝากเพื่อน ๆ ในวันที่อากาศบ้านเราแสนจะร้อนอบอ้าวกันครับ
สูตรชาเย็นโบราณแสนอร่อย
ส่วนผสม ชาเย็น ชาไทย (ประมาณ 2 แก้ว)
- ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มเดือด 2 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด (หรือ half & half ครีม) สำหรับราดหน้า
- น้ำแข็ง
อุปกรณ์
- ถุงกรองชา
- เหยือกสูงทนความร้อน
วิธีทำชาเย็นชาไทยแสนอร่อย
- ใส่ผงชาไทยลงในถุงกรองชาที่รองด้วยเหยือกสูงทนความร้อน จากนั้นเทน้ำร้อนใส่ลงไปจนท่วมใบชา เขย่าถุงกรองชาไปมาเพื่อให้ใบชาโดนน้ำจนทั่วแล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
- ใส่น้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม เตรียมไว้
- พอครบ 15 นาที ขยับถุงชาเล็กน้อย จากนั้นยกขึ้นแล้วเทน้ำชาไทยที่กรองแล้วในน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนละลาย พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เย็นลง
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทชาไทยลงไปประมาณ 3/4 ส่วน
- ราดนมข้นจืดลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เนื้อหาโดย: Newsyear
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สาวพม่ารีวิว! ค่าใช้จ่ายในการมาเรียนที่ประเทศไทย?ชาวเน็ตท้าหนุ่มกินกาแฟทุกยี่ห้อ..ไม่น่าเชื่อเลยว่า เขาจะรับคำท้าเลขเด็ดลุงแป้น 2 พฤษภาคม 2567หนูอายเพื่อน!! ลูกสาวถึงกับร้องไห้ หลังคุณพ่อสายแฟ (ชั่น) มารับที่โรงเรียน ถึงกับถาม “พ่อไม่มีชุดธรรมดาปกติกับเค้าบ้างเหรอ” 😆คิดได้ไง ไอเดียกระฉูด"เมร่อน" ทำให้ "ไอซ์ ปรีชญา" กลับมาสดใสอีกครั้ง..หลังผ่านมรสุมมานาน 9 ปีนี่คือ หนังสือโบราณ (อายุ 140 ปี) ที่ปกทำมาจาก "ผิวหนังมนุษย์"?เช้านี้อิสราเอลยิงขีปนาวุธ โจมตีอิหร่านแล้ววว!! ความหล่อเป็นเหตุ!! หนุ่มจีนหน้าตาดีถูกสาวไล่กอดบนถนน สุดท้ายพบว่าเธอมีปัญหาสุขภาพจิตHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ครูไพบูลย์ เจ้าของฉายากงยูเมืองไทย โพสหยอดหวาน ลั่น "เมื่อไหร่จะได้ยกเอวเขาน้อ"หลอนทั้งอพาร์ทเมนต์! คนใช้น้ำแทบช็อก..หลังพบศwในแทงค์น้ำบนชั้นดาดฟ้า100 บาท ท้าทายชีวิตหนึ่งวันในกรุงเทพเงินเดือน 15,000 บาทจะพอไหม?unpredictable: คาดการณ์ไม่ได้ ทายไม่ถูก