หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรยำขนมทะเลแตกใส่หมูยอ เส้นไม่เละ พร้อมเครื่องปรุงสุดแซ่บ ส่วนผสมและวิธีการทำน้ำยำข้าวปุ้นปลาร้า

เนื้อหาโดย เสือหิว

สูตรยำขนมทะเลแตกใส่หมูยอ เส้นไม่เละ พร้อมเครื่องปรุงสุดแซ่บ ส่วนผสมและวิธีการทำน้ำยำข้าวปุ้นปลาร้า

 

ส่วนผสม

  1. ขนมจีน
  2. ปลาหมึก
  3. กุ้ง
  4. หมูยอ
  5. หอยแครง
  6. น้ำปลาแท้ตราปลาหมึก “เมนูอะไรก็ดี ปลาหมึกการันตีความอร่อย”
  7. หอมแดงซอย
  8. นะนาว
  9. พริกขี้หนูซอย
  10. ผักชีฝรั่ง
  11. ถั่วฝักยาว
  12. พริกป่น
  13. น้ำตาลปี๊บ
  14. น้ำปลาร้าต้มสุก

   

วิธีการทำ

  1. นำของสด กุ้ง ปลาหมึก หอยแครง ไปล้างทำความสะอาด โดยใช้เกลือผสมตอนล้างเพื่อลดกลิ่นคาวของกุ้งและปลาหมึก หลังจากนั้น นำไปลวกให้สุกด้วยน้ำเดือดจัด    
  2. นำขนมจีนที่ซื้อมา นำไปลวกน้ำร้อนเพื่อให้ขนมจีน คลายตัวออกจากกัน เมื่อนำไปยำจะทำให้เส้นไม่เละขาด  
  3. เมื่อเตรียมของทุกอย่างเรียบร้อย ทำน้ำยำ โดยเริ่มจากการใส่น้ำปลาร้าต้มสุก ใส่ประมาณ 2 ทัพพี พริกป่น ตามชอบ พริกจินดาสีแดง น้ำตาลปี๊บ เติมความเปรี้ยวด้วยมะนาว คนส่วนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้ว ตามด้วย น้ำปลา  
  4. เมื่อน้ำยำอร่อยตามชอบแล้ว ให้นำกุ้งปลาหมึก หอยแครง และหมูยอที่เราลวกสุกแล้วนำไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน  
  5. ตามด้วยหอมแดงซอย และถั่วฝักยาว  หลังจากนั้นตามด้วยเส้นขนมจีนที่เราลวกไว้ลงไปยำให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยตามด้วย ผักชีฝรั่งซอย เป็นอันเสร็จ ตักใส่จานพร้อมรับประทาน

เนื้อหาโดย: เสือหิว
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เสือหิว's profile


โพสท์โดย: เสือหิว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: Pai Checkin, montree19, ฟิชชิ่ง, เสือหิว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เพจดัง โพสต์ เตือน ใครปล่อยเช่าบ้านให้นระวังสะเทือนใจ! ป้าแต๊งเปิดใจกลางสื่อ กรณีถูกหาว่า 'เกาะน้องกิน' – เรื่องจริงที่คุณอาจไม่เคยรู้"ปลอกหมอน รู้หรือไม่! ปลอกหมอน มีอะไรซ่อนอยู่ ? ควรซักปลอกหมอนบ่อยแค่ไหน?งานแต่งเจมส์ & โฟม กับชุดเจ้าสาวและล็อคเก็ตสีทองที่ซ่อนความหมายพิเศษเอาไว้เคล็ดลับอายุยืน ไลฟ์สไตล์ดี ๆ ที่ช่วยให้มีอายุยืนสาวฝรั่งวัย 60 ช้ำใจ! โดนมิจฉาชีพปลอมตัวเป็นหนุ่มฝรั่งสุดหล่อหลอกให้รัก เสียเงินไปแล้ว 8 แสนกว่าบาท!ปูแดงบนเกาะคริสต์มาสเริ่มอพยพและวางไข่แล้วตลาดนัดมือสองรอบกรุงเทพฯ : โลกใบใหม่แห่งการซื้อสินค้าที่รอคุณไปค้นหาเอส กันตพงศ์ เฉียดตาย รอดมาได้อย่างปฏิหาริย์ เตรียมบวชต้อนรับปีใหม่หินแปลกๆจากชายหาด กลายเป็นขวานมือของมนุษย์ยุคหิน อายุกว่า40,000ปีเผยสาเหตุ โนโรไวรัส แอลกฮอล์ยับยั้งไม่อยู่แล้วนะทุ่มสุดตัว! นักแสดงสาวติดกล้อง 20 ตัว ส่องชีวิตลูกแฝด แม้ในห้องน้ำก็ไม่เว้น
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ตลาดนัดมือสองรอบกรุงเทพฯ : โลกใบใหม่แห่งการซื้อสินค้าที่รอคุณไปค้นหาสุดช็อก"หนุ่มแต่งงานได้ 12 วัน เมียไม่ยอมมีอะไรด้วย สะกดรอยตามจนรู้ความจริง เข่าทรุดทันทีสาวฝรั่งวัย 60 ช้ำใจ! โดนมิจฉาชีพปลอมตัวเป็นหนุ่มฝรั่งสุดหล่อหลอกให้รัก เสียเงินไปแล้ว 8 แสนกว่าบาท!วิว วรรณรท  เปลี่ยนจากแฟนเป็นคู่หมั้น หลังถูกขอแต่งงานที่แคนาดา ครบรอบ 1 ปีหมอยงชี้ "โนโรไวรัส ไม่ใช่โรคใหม่"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
อย่าพึ่งกินผักเพื่อลดน้ำหนัก ถ้ายังไม่ได้อ่าน! ผักที่ไม่ควรกินดิบๆ ส่งผลร้ายมากกว่าดี!10 เคล็ดลับเข้าครัว! ให้การทำอาหารไม่เป็นเรื่องยากอีกต่อไป!เคล็ดลับวิธีย่างบาร์บีคิว ให้อร่อยยิ่งขึ้นสูตรขาหมูทอดกรอบ หนังกรอบเนื้อนุ่ม
ตั้งกระทู้ใหม่