#ปลากะพงนึ่งมะนาว
กับแกล้มหรือกับข้าวดีจ๊ะ #ปลากะพงนึ่งมะนาว เมนูฮอตฮิตที่ทุกคนต้องเคยสั่ง ทานกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี ทำง่ายๆแต่อร่อยจนกินซะเกลี้ยง
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
#หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย
#ปลากะพงนึ่งมะนาว
เครื่องปรุง
1.ปลากะพงไซส์ 800 กรัม
2.พริกแดงจินดาสับ 2 ชต.
3.กระเทียมสับ 3 ชต.
4.น้ำปลา 4-5 ชต.
5.ซีอิ้วขาว 1.5 ชต.
6.น้ำตาลทราย 2-3 ชต.
7.ผงปรุงรส 1 ชช.
8.น้ำมะนาว 6 ชต.
9.น้ำซุปที่นึ่งปลา 3.5 ชต.
10.ตะไคร้ ใบมะกรูด
วิธีทำ
1.ขอดเกล็ดดขวักไส้ล้างให้สะอาด แล้วบั้งปลาพักไว้
2.ตั้งน้ำในซึ้งให้ร้อน ในน้ำที่ใช้นึ่งใส่ตะไคร้ใบมะกรูด เพื่อขับกลิ่นคาวปลา นำซีอิ้วขาวแค่เล็กน้อยทาเนื้อปลาที่บั้งไว้ พอน้ำเดือดดีแล้ว นำปลาใส่จานนึ่งกับซึ้ง ใช้เวลาประมาณ 18 นาที หรือจนปลาสุก
3.ตักน้ำที่ออกจากการนึ่งปลา มาทำเป็นน้ำราด ผสมกับน้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมะนาว ผงปรุงรส คนทุกอย่างให้ละลาย ใส่พริก กระเทียมสับ ชิมรสตามชอบ
4.นำปลาที่นึ่งสุกแล้วใส่จาน ราดด้วยน้ำที่ปรุงรสไว้ แต่งผักชีเพิ่ม ทานร้อนๆจะได้รสชาติที่อร่อย
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจFacebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/412951549634034/?__xts__
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
มีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้น
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
คณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุด
อำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทย
มีบ้านหลายหลัง เป็น "เจ้าบ้าน" ในทะเบียนบ้านได้กี่หลัง?
เกาะที่ไม่มีรถยนต์
จังหวัดในภาคกลางของไทยที่มีป่าไม้มากที่สุด
ชายจีนพบหินลายแพนด้าที่ชายหาดโดยบังเอิญ
สวนลุมฯ มีรูปปั้น "ตัวเ...้ย" เป็นแลนด์มาร์กใหม่..บอกเลยไม่ไปไม่ได้แล้ว!
ทองคำไม่เหมือนเดิมอีกต่อไปแล้ว
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
โลกผวา! "โรคปริศนา (Mystery Illness)" ระบาดหนักในบุรุนดี ทับซ้อนวิกฤตค้ามนุษย์ซูดานใต้จน UN ต้องเตือนภัย!
😁 ชวนเข้ามาดูสิ่งของธรรมดา ๆ ที่มีลูกเล่นน่าสนใจซ่อนจนเราอดสนใจไม่ได้ 😃







