แจกสูตรชาเย็นกับอากาศที่ร้อนอบอ้าว

         ถึงแม้ว่ากรมอุตุฯ จะประกาศเข้าสู่ช่วงหน้าหนาวแล้วก็จริง แต่บ้านเราสภาพอากาศบางวันก็สุดแสนจะร้อนจนผิวแทบไหม้ จนชวนทำให้อารมณ์เสียได้ง่ายๆ ด้วยซ้ำ ถ้ายังเป็นแบบนี้อยู่ต่อไปคงไม่ใช่เรื่องดีต่อสุขภาพจิตของเราแน่ ๆ ทางออกที่ดีที่สุดก็คือต้องทำให้ร่างกายรู้สึกเย็นลงด้วยการเปิดแอร์ แต่ถ้าอยากได้อะไรที่ประหยัดกว่านั้น วันนี้เรามีสูตรชาเย็นแสนอร่อยเอามาฝากเพื่อน ๆ กันครับ

สูตรชาเย็นแสนอร่อย

ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำต้มเดือด 2 1/2 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

ครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมัน ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน 3 ช้อนโต๊ะ

นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอนน้ำแข็ง 2 ออนซ์

อุปกรณ์

ถุงกรองชา

เหยือกสูงทนความร้อน

วิธีทำชาเย็นแสนอร่อย

1. ใส่ผงชาไทยลงในถุงกรองชาที่รองด้วยเหยือกสูงทนความร้อน จากนั้นเทน้ำร้อนใส่ลงไปจนท่วมใบชา เขย่าถุงกรองชาไปมาเพื่อให้ใบชาโดนน้ำจนทั่วแล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
2. ใส่น้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม เตรียมไว้
3. พอครบ 15 นาที ขยับถุงชาเล็กน้อย จากนั้นยกขึ้นแล้วเทน้ำชาไทยที่กรองแล้วในน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนละลาย พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เย็นลง
4. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทชาไทยลงไปประมาณ 3/4 ส่วน
5. ราดนมข้นจืดลงไป พร้อมเสิร์ฟ

          แค่นี้ก็ได้ชาเย็นแสนอร่อยมาช่วยดับร้อนให้กับอากาศบ้านเรากันแล้ว นอกจากจะอร่อยประหยัดแล้วยังทำเองได้ง่าย ๆ ทุกเวลา ทำให้คนในครอบครัวยิ่งมีความสุขกันไปใหญ่เลยครับ