ความแตกต่างระหว่างอาหารเจ และมังสวิรัติ
เทศกาลกินเจ เป็นช่วงที่ชาวจีนจะงดเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ ถือศีล และยังมีข้อห้ามเรื่องของการกินผักต่าง ๆ แต่หลายคนก็ยังมีความสับสนระหว่างอาหารเจ และมังสวิรัติ ซึ่งความแตกต่างระหว่างอาหารสองประเภทนี้มีดังต่อไปนี้
อาหารเจ วัตถุดิบหลักที่นิยมมาประกอบอาหารเจคือ แป้ง เต้าหู้ ซีอิ๊ว ถั่วเหลืองต่าง ๆ ไม่ใช้เนื้อสัตว์ ไข่ นม เนย และไขมันจากสัตว์ และยังห้ามมีผักที่มีกลิ่นฉุน ได้แก่ กระเทียม หัวหอม หลักเกียว กุยช่าย และใบยาสูบ รวมทั้งงดการกินอาหารรสจัด เผ็ดมาก เค็มมาก หรือเปรี้ยวมากอีกด้วย
มังสวิรัติ จะแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม คือ 1. ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ แต่ยังบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์ เช่น ไข่ นม ส่วนกลุ่มที่ 2. ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ และงดผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์ทุกชนิด เช่น ไข่ นม กะปิ น้ำปลา เช่นเดียวกับอาหารเจ แต่จะแตกต่างจากอาหารเจตรงที่อาหารมังสวิรัติยังสามารถกินผักกลิ่นแรงและเครื่องเทศโดยไม่มีข้อห้าม และสามารถกินได้ทั้งปี โดยไม่ได้มีเทศกาลเฉพาะเหมือนอาหารเจ
และหากใครที่ยังคิดว่าการกินอาหารเจเป็นเรื่องยากจนเกินไป เพราะยังมีข้อห้ามที่เยอะกว่า สามารถลองกินอาหารมังสวิรัติก่อนได้ และเรามีสูตร “พิซซ่ามังสวิรัติ” มาแจกให้ได้ลองไปทำตามที่บ้าน สามารถคลิกดูสูตรได้จากลิงก์นี้ >> http://www.thaicity.co.th/kitchen/596 << โดยเมนูพิซซ่ามังสวิรัตินี้ เราได้ผู้ช่วยอย่างเตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-70K ความจุขนาดใหญ่พิเศษ 70 ลิตร สามารถประกอบอาหารได้ครั้งละมากๆ ทั้งอาหารคาวและหวาน ตั้งอุณหภูมิความร้อนได้ตั้งแต่ 70-250 องศาเซลเซียส และตั้งเวลาในการปรุงอาหารได้นานถึง 60 นาที มีระบบลมร้อน CONVECTION ที่ช่วยกระจายลมร้อนทำให้อาหารสุกทั่วถึง พิเศษกับแกนหมุนบาร์บิคิว 360 องศา ที่มีมาให้ 6 แกน และยังสามารถย่างไก่ได้ทั้งตัวอีกด้วย สามารถดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์ เตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-70K ได้จากลิงก์นี้ >> http://www.thaicity.co.th/product/detail/145 <<
แต่ส่วนใครที่กินเจก็ไม่ต้องน้อยใจไป สามารถเข้าดูสูตร “พิซซ่าเจ” ได้ที่ลิงก์นี้เลย >> http://www.thaicity.co.th/kitchen/135 <<
ธุรกิจ "ไก่ย่างห้าดาว"เป็นของใคร? แบรนด์แฟรนไชส์อาหารเก่าแก่ ที่แข็งแกร่งที่สุดในไทย
การลักลอบนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้น จำนวนมหาศาลจากประเทศกัมพูชาเข้าไทย
เผยเทคนิค "ซื้อหวยยังไงให้ถูกรางวัล"..รับประกันถูกแน่นอน!
มหาวิทยาลัยอันดับ 1 ของโลก ไม่ใช่ฮาร์วาร์ด!!
แค่ 3 พยัญชนะ! จังหวัดไทยที่สั้นที่สุดในประเทศไทย
อำเภอที่ถูกจัดตั้งขึ้นใหม่ ล่าสุดของประเทศไทย
"แต๋วจ๋าพารวย" งวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569 คืนความสุขสู่ความรวย
"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?
อันดับประเทศที่มีความเร็วอินเทอร์เน็ตสูงที่สุดในโลกประจำปี 2026
จังหวัดในเขตภาคอีสานของไทย ที่อยู่ใกล้กับชายฝั่งทะเลมากที่สุด
อาจารย์น็อตตี้ เปิดเลขเด็ดงวด 1 เม.ย. 2569
รายได้ช่างไฟฟ้าแรงสูง เงินเดือนจริงสูงแค่ไหน
คนไทยอ้วนขึ้นแบบไม่รู้ตัว! วิกฤตเงียบที่กำลังลามทั้งประเทศ
ชนสนั่นทองผาภูมิ! MU-X พังยับ พบผู้โดยสารต่างด้าว 10 ราย พูดไทยไม่ได้
นักกีฬาหญิงระดับตำนาน ที่ได้เหรียญโอลิมปิกมากที่สุดในโลก
ดราม่าสนั่นฮ่องกง! วัยรุ่นคึกขี่จักรยาน "ลากทิชชู่" ยาวนับกิโลบนถนนหลวง ชาวเน็ตจวกยับอันตราย
ดราม่าซูชิสายพาน! ลูกค้าแสบ "กินเสร็จวางจานคืน" พฤติกรรมแย่ที่ชาวเน็ตสับเละ



