ความร้อนของอาหารในถุงร้อนและพลาสติก ก่อมะเร็งจริงหรือ?

ความร้อนของอาหาร

ในถุงร้อนและพลาสติก

ก่อมะเร็งจริงหรือ?

ในช่วงหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา เริ่มมีข้อความส่งต่อทางไลน์ และช่องทางการสื่อสารในสังคมออนไลน์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Facebook ที่เกี่ยวกับโรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูปของ CP ในนามบริษัท CP Food Enterprise (QINGDAO) Co., Ltd. ที่เมืองชิงเต่า มณฑลซานตง สาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งเป็นกระบวนการผลิตที่ใช้เครื่องจักรอัตโนมัติที่ทันสมัย ลดการใช้แรงงานคน

"เลิกซื้อข้าวกล่อง เซเว่น-อีเลฟเว่น ตั้งแต่วันนี้
ก่อนลูกหลานไทยจะเป็นมะเร็งตาย
มาดูความใจร้ายของ ซี.พี. บรรจุข้าวกล่องด้วยเครื่องมือเคมี

แถมเอาอาหารร้อนจัดใส่พลาสติกทันที
คนกินเป็นมะเร็งตายแน่นอน
ทำไมใจร้ายอย่างนี้นะ ?
แถมบอกให้ขึ้นค่าแรงมากๆ เพื่อจะได้มีเงินไปซื้อของในเซเว่นอีเลเว่น

เพราะว่ากระบวนการผลิตของเขาไม่ต้องใช้คนงาน

ใช้แค่คนคุมเครื่อง ค่าแรงเท่าไหร่ก็ไม่กลัว นี่แหละคนร้ายตัวจริง
https://youtu.be/saaE6MV2WDw

(ง่ายนิดเดียว เลิกกินเพื่อสุขภาพของตนเอง เขาขายไม่ได้เขาก็จะเลิกผลิต)
เลิกกินอาหารกล่องของ ซี.พี. เป็นของ เซเว่น-อีเลฟเว่น นั่นแหละ"

ตั้งแต่การหุงข้าว บรรจุอาหารลงในถาดพลาสติก สแกนเพื่อตรวจสอบหาโลหะและวัสดุแปลกปลอม ปิดผนึก จนถึงบรรจุลงหีบห่อเพื่อรอการจัดส่งและนำไปจำหน่าย โดยไม่มีการใช้แรงงานจากคน เข้าไปอยู่ในขั้นตอนการผลิต เพื่อลดการปนเปื้อน เพื่อให้สินค้ามีความสะอาด และปลอดภัยตั้งแต่ต้นทาง ก่อนไปถึงมือผู้บริโภคที่ปลายทาง

แต่คลิปวีดีโอนี้กำลังถูกกลุ่มคนบางกลุ่ม พยายามโจมตีเรื่องการใช้ระบบอัตโนมัติในการผลิตอาหารที่ไม่ปลอดภัย มีสารเคมีปนเปื้อน รวมถึงการใช้พลาสติกบรรจุอาหารร้อน ซึ่งอาจจะทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสเสี่ยงเป็นมะเร็ง 

ความเชื่อ Forword line  แบบนี้

จริงหรือไม่ ???

Forword line  เรื่องนี้  ไม่เป็นความจริง   ปัจจุบันการบรรจุอาหารในพลาสติกของการอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย    โดยใต้ล่างของผลิตภัณฑ์  จะมีสัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงคุณสมบัติของพลาสติกที่บรรจุอาหารนั้น  สามารถทนความร้อนได้  โดยสังเกตสัญลักษณ์ดังกล่าวนี้จากตัวอย่างภาพด้านล่าง

ตัวอย่าง สัญลักษณ์ Food Grade Plastic

# 1 PETE (Polyethylene Terephthalate) พบตามขวดน้ำดื่ม น้ำอัดลม และน้ำผลไม้
# 2 HDPE (พลาสติกชนิดความหนาแน่นสูง)
# 4 LDPE (พลาสติกชนิดความหนาแน่นต่ำ)
# 5 PP (Polypropylene)

และขั้นตอนการทำงานของอุตสาหกรรมต่างๆ ทั่วโลก  มีการนำเครื่องจักรอัตโนมัติเข้ามาใช้ในการผลิต เพื่อลดการใช้แรงงานคนในขั้นตอนที่มีความซับซ้อน ความแม่นยำ ความละเอียด หรืองานที่มีอันตรายสูง หรือในขั้นตอนการผลิตสินค้าเป็นจำนวนมากที่ต้องคำนึงถึงเรื่องความสะอาดและคุณภาพสูงอย่างอาหาร และเครื่องดื่ม

ดังนั้น เครื่องจักรอัตโนมัติจึงได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์ในโรงงานผลิตทั้งอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก โดยใช้แรงงานคนเพียงแค่ควบคุมเครื่องจักรเท่านั้น  และลดปัญหาการสัมผัสกับอาหารและเครื่องดื่มทั้งทางตรงและทางอ้อม ทั้งชิ้นส่วนและสารหล่อลื่นในเครื่องจักรเหล่านั้นจึงต้องมีความสะอาด มีความปลอดภัยต่อสุขภาพ และได้รับการยอมรับเป็นมาตรฐานสากลจากทั่วโลก 

ดังนั้น ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ว่า 
"อาหารที่ผ่านการบรรจุจากเครื่องจักรอัตโนมัติ และพลาสติกบรรจุอาหาร"
มีความสะอาด ปลอดภัย ต่อการบริโภค

***********************************