โคตรใหญ่ "เห็ดตับเต่า" มีคลิบ

...เห็ดตับเต่า จริงๆแล้วมันเป็นเห็ดในตระกูลเห็ดผึ้ง แต่ว่ามันจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เห็ดตับเต่าจะมีดอกเห็ดด้านบนสีน้ำตาลเข้ม จนถึงสีดำ ด้านล่างมีสีเหลืองคล้ายกับเห็ดผึ้งทั่วไป เคยมีคนพบเห็ดตับเต่าขนาดใหญ่ มีน้ำหนักถึง 2 กิโลกรัม 

...และอย่างดอกเห็ดตับเต่าที่พบนี้ มีน้ำหนักถึง 1 กิโลกรัม 

...ทาง จ.พะเยา มักจะเรียกเห็ดตับเต่า ว่า "เห็ดห้า" เนื่องจากว่ามักจะพบมันออกใต้ต้นห้า (ต้นหว้า) นั่นเอง 

...ปัจจุบัน มีการเพาะเลี้ยงเห็ดตับเต่าได้แล้ว โดยนำเชื้อเห็ดมาโรยใต้ต้นไม้ หรือกลบในดินตื้นๆ ใต้ต้นไม้ ที่มีร่มรำไร เช่น ต้นโสน มะม่วง ลำไย มะกอกน้ำ ฯลฯ เนื่องจากว่าเชื้อราของเห็ดจะอาศัยเจริญเติบโตไปกับรากไม้ และเมื่อได้รับความชื้น และความร้อนที่เหมาะสมก็จะก่อตัวเป็นดอกเห็ด เป็นที่น่าสังเกตุว่า เห็ดที่ชาวบ้านเพาะใต้ต้นลำไย มันมักจะมีดอกเห็ดสีอ่อน โดยมีสีน้ำตาล อาจจะเป็นเพราะขึ้นอยู่กับสารอาหารที่มันได้รับจากใต้ต้นไม้แต่ละชนิดนั่นเอง

...ซึ่ง ปัจจุบัน สามารถรดน้ำเพื่อให้เห็ดออกได้ตลอดทั้งปี ไม่จำเป็นต้องรอให้ถึงฤดูกาล แต่สามารถบังคับให้ออกดอกเห็ดตลอดทั้งปีเพื่อการค้าได้แล้ว

...ที่จังหวัดพะเยา มีราคาขายกันที่ประมาณ กิโลกรัมละ 200-300 บาท

คลิบวีดีโอ