สเต๊กเนื้อบ้านๆ..วิธีหมักสเต๊กให้นุ่มลิ้น
อยากกินอาหารฝาหรั่ง แต่งบน้อยเลยไปซื้อเนื้อมาลองทำเอง #สเต๊กเนื้อบ้านๆ มีอะรัยก็ใส่ๆหมักๆ รสชาติก็โอเชเหมือนกันนะ
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/314198549283001/?__xts__
#สเต๊กเนื้อบ้านๆ
เครื่องปรุง
1.เนื้อวัว 400 กรัม
2.เกลือป่น 1/2 ชช.
3.พริกไทยบดหยาบ 1 ชช.
4.น้ำมันหอย 1.5 ชต.
5.พาสลี่อบแห้ง 1 ชช.
6.เนย
7.น้ำมันพืช
8.ผักตามชอบ
9.ซอสพริก
วิธีทำ
1.แล่เนื้อเป็น 2 ชิ้น ขนาดพอดีๆไม่หนาหรือบาง ละลายเบคกิ้งโซดาลงในน้ำ นำเนื้อลงไปแช่ประมาณ 10 นาที นำขึ้นล้างน้ำออกให้สะอาด ซับน้ำออกจากเนื้อจนแห้ง
2.ใช้ซ้อมจิ้มลงบนเนื้อให้ทั่ว
ใช้ไม้หรืออุปกรณ์สำหรับทุบเนื้อ ทุบให้ทั่วทั้งชิ้นเพื่อให้เนื้อนุ่ม
หมักเนื้อด้วยเกลือป่น พริกไทยดำโรยลงบนเนื้อ น้ำมันหอย พาสลี่ ใช้นิ้วนวดคลึงบนเนื้อ หมักไว้อย่างน้อย 2 ชม.
3.เวลาจะทาน ตั้งกระทะใส่เนยและน้ำมันเล็กน้อย ใส่ผักลงไปนาบจนสุกดีแล้ว
ใส่เนื้อลงไปนาบที่ละด้าน ความสุกตามที่เราชอบ
ตักขึ้นทานคู่กับซอสพริก
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
ไทยยึดเนิน 350 สำเร็จแล้ว! เตรียมรับร่าง 2 ทหารกล้ากลับ
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
เปิดเหตุผล ทำไมเขมรถึงพยายามรุก บ้านหนองจาน ทั้งที่เป็นแผ่นดินไทย
ด่วน F-16 ไทยถล่มฐานเขมร ที่สตึงกัด ทหาร กัมพูชาเสียชีวิต 18 นาย
จีน ไฟเขียว ให้ไทย ถล่มรังแก๊งสแกมเมอร์
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
เตรียมนำอัฐิทหารกล้าพลีชีพศึกไทย-เขมรไว้ในอนุสาวรีชัยสมรภูมิ
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
ประสบการณ์ชายหนุ่มทั้งหลายที่เคยถูกล่วงละเมิดทางlพศ
"เห็ดซิการ์ปีศาจ" รูปร่างเหมือนดอกไม้บาน หนึ่งในเห็ดที่ "หายาก" และ "แปลก" มากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง
ไต้หวันเกิดเหตุระเบิดควันและแทงคนในสถานีรถไฟฟ้าในกรุงไทเป มีผู้บาดเจ็บและเสียชีวิตหลายราย
เด็กพลัดตกท่อลึก ผ่านไปเป็นชม. กว่าจะมีคนมาช่วย









