หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สเต๊กเนื้อบ้านๆ..วิธีหมักสเต๊กให้นุ่มลิ้น


เขียนโดย

อยากกินอาหารฝาหรั่ง แต่งบน้อยเลยไปซื้อเนื้อมาลองทำเอง #สเต๊กเนื้อบ้านๆ มีอะรัยก็ใส่ๆหมักๆ รสชาติก็โอเชเหมือนกันนะ

วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ

 

ฝากกดติดตามด้วยค่ะ

https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

 

เพจ Facebook

https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/314198549283001/?__xts__

#สเต๊กเนื้อบ้านๆ

เครื่องปรุง

1.เนื้อวัว 400 กรัม

2.เกลือป่น 1/2 ชช.

3.พริกไทยบดหยาบ 1 ชช.

4.น้ำมันหอย 1.5 ชต.

5.พาสลี่อบแห้ง 1 ชช.

6.เนย

7.น้ำมันพืช

8.ผักตามชอบ

9.ซอสพริก

 

วิธีทำ

1.แล่เนื้อเป็น 2 ชิ้น ขนาดพอดีๆไม่หนาหรือบาง ละลายเบคกิ้งโซดาลงในน้ำ นำเนื้อลงไปแช่ประมาณ 10 นาที นำขึ้นล้างน้ำออกให้สะอาด ซับน้ำออกจากเนื้อจนแห้ง

2.ใช้ซ้อมจิ้มลงบนเนื้อให้ทั่ว

ใช้ไม้หรืออุปกรณ์สำหรับทุบเนื้อ ทุบให้ทั่วทั้งชิ้นเพื่อให้เนื้อนุ่ม

หมักเนื้อด้วยเกลือป่น พริกไทยดำโรยลงบนเนื้อ น้ำมันหอย พาสลี่ ใช้นิ้วนวดคลึงบนเนื้อ หมักไว้อย่างน้อย 2 ชม.

 

3.เวลาจะทาน ตั้งกระทะใส่เนยและน้ำมันเล็กน้อย ใส่ผักลงไปนาบจนสุกดีแล้ว

ใส่เนื้อลงไปนาบที่ละด้าน ความสุกตามที่เราชอบ

ตักขึ้นทานคู่กับซอสพริก

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 578 ครั้ง
เขียนโดย totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: taewsa
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดที่คนมองข้าม แต่จริง ๆ แล้วน่าอยู่สุดในไทย เงียบ สบาย แต่คุณภาพชีวิตดีเกินคาด5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูกรู้ไหม? มีจังหวัดในไทยที่มีแค่ 3 อำเภอเท่านั้น เล็กแต่มีเสน่ห์เกินตัวโรงเรียน"ลอยน้ำ"แห่งเดียวในประเทศไทยจังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทยสภาพ “เอริญ” วง ENO เขมร เงียบเหงาช่วงสงกรานต์ หลังไร้งาน ไม่มีคอนเสิร์ตจังหวัดไหนในไทย‘ผลิตไฟฟ้าได้เอง’มากที่สุด?”พื้นที่จังหวัดที่มาแรงที่สุดในฐานะเมืองหลวงแห่งที่2ของไทยบริษัทผลิตรถไถสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุดธงชาติที่ไม่ใช่ทรงสี่เหลี่ยม เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่มีในโลกกินแล้วอย่าทิ้งเมล็ด! 5 ผลไม้ "ปลูกต่อได้" ในกระถาง เปลี่ยนระเบียงบ้านให้เป็นสวนผลไม้จิ๋ว 🌳🍋จุดที่เคยมีอากาศหนาวเย็นที่สุด เท่าที่เคยมีการบันทึกไว้ในประเทศไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดโผ "สุดยอดไก่ทอด" ที่อร่อยที่สุดจากทั่วโลก! งานนี้ 'ไก่ทอดหาดใหญ่' ของไทยเราติดไหม?ดราม่าร้อน! สาวกัมพูชาเชิญชวนแบนเซเว่น อ้างเป็นธุรกิจไทย กระแสตอบรับแรงจนร้านเงียบเมนูข้าวหมดหม้อ:น้ำพริกผัดหมูสับทลายโรงงานเถื่อนกลางกรุง! CIB บุกยึดผงชูรสปลอมล็อตใหญ่ ผสมสารอันตราย วนขายนานกว่า 2 ปีแมวน้ำช้าง แมวน้ำที่ตัวใหญ่ที่สุดในโลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
5 จังหวัดน่าเที่ยวในภาคเหนือที่ต้องไปให้ได้สักครั้ง!“มหัศจรรย์กลางภูเขาหิน! โบสถ์ถ้ำแห่งซาบาลีน ศรัทธายิ่งใหญ่ใจกลางไคโร”“เซามิเกล” ไข่มุกแห่งแอตแลนติก ดินแดนภูเขาไฟ ทะเลสีคราม และอาณาจักรวาฬแห่งโปรตุเกสป้ายยานิยายชายชาย [ลินจะป้าย 5]
ตั้งกระทู้ใหม่